Fase gustativa

Sedoso, amable, cálido

Es por esas notas florales y la cierta frescura que muestra, jeje

Goloso....

No te digo que no a la Cabernet...

Calido, algo de fruta, viva acidez que te ensaliva la boca. Madera más integrada que en la fase olfativa. Verdor presente, algo de monte bajo. Balsámico.Algo alcohólico, tendrá sobre 14,00% de volumen alcohol. Taninos por domar. No es muy largo. Me da una permanencia en boca de 2,15 minutos

je,je....sería una buena sorpresa

Entrada agradable, acideza correcata, persistente, retro a fruta madura envuelta en torrefactos. Se pega todavía en los dientes, tanino goloso. Punto alcoholico.

En boca se muestra vivo por su acidez, aunque sus taninos se presentan maduros y con dosis de nobleza

Ataque ligeramente goloso, lo suficiente para apreciar calidez, aunque la relación alcohol-acidez está muy lograda

Buena entrada en boca, astringencia bien marcada … buen recorrido con nervio y de cuerpo medio … fruta roja y negra madura, sabrosa, tostados bastante marcados

Su final nos proporciona notas amargas que nos indica que está evolucionando en botella, por lo que entiendo que no tiene más de 12 meses en botella.

En nariz presenta más calidez que en boca y por la nariz que presenta me gira hacia determinados trabajos que realizan en Valencia, aunque el toque general bien puede prestarse a un vino entre crianza y reserva (15 meses barrica) de Tempranillo y con un tratamiento moderno de la barrica de la zona baja de Rioja. Lo cual podemos estar entre 2009 y 2010.

Ligeramente ácido. Es un vino con paso ligero, no demasidado largo

José, no creo que vaya a ser un vino atlántico .... en mi opinión ;)

Taninos presentes pero no molestos, boca amable, cierto toque goloso, cálido, pero de final amargoso. Buena acidez y persistencia media.