Fase olfativa
Re: Fase olfativa
Aparte del verdejo yo creo que la sauvignon se deja notar y bastante
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Catalina_Bibiloni+ 1 a la menta también! Y cuando gana temperatura aparecen aromas como polvos de talco también.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase olfativa
Este Verdejo si es bastante claro, quizá el Verdejo de la semana pasada llevar un pequeño % de SB.
Sigue la fruta blanca como pera, melón, paraguayo.
Aparecen notas de río, alguna piedra. Hierba fresca, jardín.
Es joven, nada más
Limpio y de intensidad media, no lo veo muy fragante. En ello influye la temperatura, pero hoy hace un calor, que al servirlo en copa y con la habitación a 24 ºC de aire acondicionado, la copa ni se empaña, y el aire funciona, que me encuentro a una temperatura perfecta de cata.
Javier Azcona Fabón
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de SwinswordSí pero es a temperatura más alta donde se expresa
Re: Fase olfativa
la nariz es muy fresca, y arroja aromas ténues tropicales (fruta de la pasión)
Llarga vida als vins!
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de garnatxoClaro, claro. Y este se expresa sacando al final unas puntas alcohólicas a pesar de su baja graduación.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase olfativa
Evoluciona hacia esas notas herbáceas, incluso balsámicas, que caracterizan el verdejo. Agradezco que huya de esos excesos tropicales de otros vinos de la zona
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Javier AzconaPues a mí me parece que la SB se nota. Esa SB de Rueda
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Arrutzi_NajeraYo más que fruta tropical encuentro fruta blanca muy nmadura y membrillo. Aromas florales(manzanilla)
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Javier AzconaPues yo estoy sin aire y sin oxígeno en casa xDDDDD
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos