La Torre de Badúm
A la vista de color ámbar oscuro, turbia y con algo de sedimento. La espuma es abundante, esponjosa y bastante persistente.
En nariz se muestra afrutada, con notas de miel y bastante herbácea que parece anunciar que en boca va a ser muy lupulizada.
En boca presenta lo que ya anunciaba su nariz, breve y ligera entrada dulce, melosa, que dejan paso al dominio de los amargos potentes que permanecen en el postgusto. Resulta de cuerpo medio y con abundante carbónico.
Botella de tercio en vidrio marrón con una colorida etiqueta al estilo Paz y Amor. Me gusta!
Su precio fue de 2,30 € en la Feria del Vino y Alimentos Tradicionales de la Comunidad Valenciana.
La Torre Badúm es una torre de vigía situada en la Sierra de Irta sobre un acantilado de considerable altura a unos 6 km. al sur del casco urbano de Peñíscola. Esta Torre está catalogada como monumento en el Patrimonio Nacional y Bien de Interés Cultural por la Generalitat Valenciana.
Cerveza artesana muy agradable y lograda, simplemente para mi gusto, quedaría más redonda si pulieran un poco los amargos.
