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Foro y opiniones de Amontillado

TemaRespuestasUltimo mensaje
¿Cómo conservar amontillados, palos cortados, olorosos para temperatura óptima de servicio?
Usuario comentador PEREGRINUS
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Re: ¿Cómo conservar amontillados, palos cortados, olorosos para temperatura óptima de servicio?
Por:
LETRONCIO

Fino amontillado de Blázquez!! - Vinos generosos
Usuario comentador ZAMPALLO
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Re: Fino amontillado de Blázquez!! - Vinos generosos
Por:
ZAMPALLO

Maridajes de andar por casa con amontillado
Usuario comentador PEREGRINUS
6
Re: Maridajes de andar por casa con amontillado
Por:
GUGARA2001

La bota de amontillado 73
Usuario comentador ANTODAVILA
1
Re: La bota de amontillado 73
Por:
JUANJOSANTOS

Valor Amontillado 1911
Usuario comentador VICKNAJ
1
Re: Valor Amontillado 1911
Por:
VICKNAJ

Finos, Amontillados, Palo Cortados, PX...
Usuario comentador PETEX
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Re: Finos, Amontillados, Palo Cortados, PX...
Por:
JUANJOSANTOS

Pale Amontillado Sherry de Bodegas González Byass
Usuario comentador INMALSDC
2
Re: Pale Amontillado Sherry de Bodegas González Byass
Por:
INMALSDC

Amontillado y Palo Cortado. Similitudes y diferencias.
Usuario comentador PEDROBARRERA
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Re: Amontillado y Palo Cortado. Similitudes y diferencias.
Por:
BODEGAS CRUZ CONDE

Amontillado Solera Fundación 1830 ¿Existe el equilibrio entre las dos fases de crianza?
Usuario comentador JOSHMUNRO
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Re: Amontillado Solera Fundación 1830 ¿Existe el equilibrio entre las dos fases de crianza?
Por:
EUSAENZ

Amontillados y Olorosos viejos ¿Dónde conservarlos?
Usuario comentador FELIPE GARCÍA OCHOA
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Re: Amontillados y Olorosos viejos ¿Dónde conservarlos?
Por:
FRANCISCO PEDREÑO

Diferencia entre Palo Cortado y Amontillado
Usuario comentador LOLATRAMP
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Re: Diferencia entre Palo Cortado y Amontillado
Por:
ÁLVARO GIRÓN

Jabón de rosas y amontillado
Usuario comentador PEREGRINUS
4
Re: Jabón de rosas y amontillado
Por:
JOSÉ GABALDÓN

Aventuras y desventuras en pos de amontillados Montilla-Moriles
Usuario comentador PEREGRINUS
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Re: Aventuras y desventuras en pos de amontillados Montilla-Moriles
Por:
FRANCESCF

Amontillado Del Príncipe de Marqués del Real Tesoro
Usuario comentador PEREGRINUS
5
Re: Amontillado Del Príncipe de Marqués del Real Tesoro
Por:
PEREGRINUS

¿Qué pasa con el Amontillado en España?
Usuario comentador PEDROBARRERA
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Re: Amontillado NPU
Por:
GOMEZ

Los vinos de Jerez desembarcan en Valencia
Usuario comentador MARA FUNES
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Re: Los vinos de Jerez desembarcan en Valencia
Por:
ALRON

Ceriñola Amontillado: Tradición y modernidad....
Usuario comentador PACO HIGÓN
5
Re: Ceriñola Amontillado: Tradición y modernidad....
Por:
FRANCESCF

Boabdil Amontillado Viejisimo
Usuario comentador LEYMUS
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Amontillado viejísimo 1890 de Torres Burgos
Usuario comentador CHIYULINGYI
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Re: Amontillado viejísimo 1890 de Torres Burgos
Por:
_GUILLERMO_

Dónde comprar amontillado Carlos VII y oloroso Asunción (Alvear) en Málaga
Usuario comentador PEREGRINUS
2
Re: Dónde comprar amontillado Carlos VII y oloroso Asunción (Alvear) en Málaga
Por:
PEREGRINUS

Amontillado viejísimo 1911
Usuario comentador SAMUMLG
4
Re: Amontillado viejísimo 1911
Por:
JOSÉ GABALDÓN

Vinoble 2014: Habemus programa
Usuario comentador MARA FUNES
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Re: Vinoble 2014: Habemus programa
Por:
FRANCESCF

Vinos españoles con un postgusto más largo
Usuario comentador SERGI CASTELLS
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Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
Por:
JOSÉ GABALDÓN

30 Años Amontillado Tradición
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: 30 Años Amontillado Tradición
Por:
PEDROCARROQUINO

Pequeño barril de amontillado
Usuario comentador MARICARMEN P
-
Amontillado muy viejo La Honda, Osborne.
Usuario comentador JCSERRANO
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Re: Amontillado muy viejo La Honda, Osborne.
Por:
RAFAEDGERE

Amontillado Fino El Tresillo
Usuario comentador JLGR
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Re: Amontillado Fino El Tresillo
Por:
_GUILLERMO_

Amontillado 1830 de El Maestro Sierra
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Amontillado 1830 de El Maestro Sierra
Por:
FRANCESCF

Valdespino Amontillado Coliseo VORS: Extasiao me quedao
Usuario comentador RAMICO
6
Re: Yo solo
Por:
GAVELAR

Amontillado Botaina
Usuario comentador UN CATALÁN MUY FINO
Páginas: 1 2
12
Re: Amontillado Botaina
Por:
UN CATALÁN MUY FINO

Amontillado - ¡Qué desastre!
Usuario comentador SUNY
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Una lástima...
Por:
DANI C.

Viña AB Amontillado, por fin un reconocimiento a su altura.
Usuario comentador RAFAEDGERE
3
La verdad que no soy...
Por:
RAFAEDGERE

Fino Amontillado de equipo Navazos???
Usuario comentador ANGEL B
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13
Re: Fino Amontillado de equipo Navazos???
Por:
ALBERTOB_MED

Navazos La bota del Amontillado #1 ¿qué, cuanto tiempo le doy todavia?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
5
Re: Navazos La bota del Amontillado #1 ¿qué, cuanto tiempo le doy todavia?
Por:
ÁLVARO GIRÓN

Amontillado Oñana Sacristía qué maravilla! Cada cuanto salen estas sacas?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
5
Re: Amontillado Oñana Sacristía qué maravilla! Cada cuanto salen estas sacas?
Por:
PEDROCARROQUINO

PX, palo cortado, amontillado, manzanilla pasada...
Usuario comentador KLAYMANN
Páginas: 1 2 3 4
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Re: PX, palo cortado, amontillado, manzanilla pasada...
Por:
FRANCESCF

AutorMensajeMe gustasFecha
Arrutzi_Najera Re: Vinoble 2014: Habemus programa
Sin duda es mi asignatura pendiente, pero todo no puede ser, menos mal que van mis colegas y sabrán transmitirme todo...
1 10/04/14 09:28
Mara Funes Re: Vinoble: Habemus programa
Es que Vinoble es una pasada Santi, ojalá pudiera ir yo, creo que saltaría de actividad en actividad como el duende...
1 09/04/14 16:35
Santi Albert Re: Vinoble: Habemus programa
Interesante ver y escuchar esa mesa redonda de la Fiebre de los británicos por el Sherry, un poco nuestros orígenes...
1 09/04/14 09:34
Mara Funes Vinoble 2014: Habemus programa
Por fin y dentro del marco del Sherry Festival, se ha hecho público el programa que aunque tiene vocación de...
2 08/04/14 22:41
José Gabaldón Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
Artdevi.com FONDILLON BA 17,94 € GRAN RESERVA SOLERA MONASTRELL 1970 Criado en viejos toneles de...
- 23/01/14 13:48
Elmesias Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
Si, es un fondillon que no vale la pena pero por 25-30€ si que hay ya cositas buenas ;)
1 23/01/14 13:41
Jorditec Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
Debe ser el único del mercado a ese precio, ¿no? Un saludo.
- 23/01/14 13:29
Jorditec Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
Muchas gracias. Leyendo las notas de cata verema, me parece que no lo compraré, seguiré con los que conozco. Eso no...
- 23/01/14 13:27
José Gabaldón Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
Fondillón Bodegas Brotons Gran Reserva 1970 17,95EUR licorea.com
- 23/01/14 13:13
Elmesias Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
Aqui tienes uno: Fondillón Bodegas Brotons Gran Reserva...
- 23/01/14 13:01
Jorditec Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
¿Fondillón por menos de 20 €? No conozco ninguno a ese precio, dime dónde lo compras, por favor.
- 23/01/14 11:09
Rafaedgere Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
El Palo Cortado Leonor, o el Amontillado Tresillo, o el Amontillado NPU, o el oloroso Rio Viejo... una infinidad de...
- 23/01/14 07:45
Jorgeoli Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
Hay muchos...Blancos, tintos, con crianza, sin crianza. De que precios estamos hablando
- 22/01/14 15:43
Sergi Castells Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
Disculpa, quería decir vinos de Jerez. Me gustarían ejemplos en vinos de D.O. como Rioja, Ribera de Duero, Priorat,...
- 22/01/14 14:04
EuSaenz Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
Los que pongo en mi comentario (Nº2) son absolutamente secos.
1 22/01/14 13:59
Sergi Castells Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
Pero si es bueno, cuanto más largo mejor también. Me gustaría que me recomendarais algunos que no fueran vinos...
- 22/01/14 13:37
EuSaenz Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
También, por supuesto.
- 22/01/14 12:48
nacho74 Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
y también no olvidarse de los PX verdad?? el de Perez Barquero esta muy rico por ese precio sobre 10...
- 22/01/14 12:46
José Gabaldón Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
Prueba tambien un Fondillón de Alicante, encontraras mas longitud en los dulces y generosos y si nos vamos a los...
2 22/01/14 11:07
EuSaenz Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
¿Por qué? Quiero decir, que no termino de entender tu inquietud por la longitud de un vino, si es malo cuanto más...
1 22/01/14 09:44
Sergi Castells Vinos españoles con un postgusto más largo
Hola, me gustaría saber que vinos españoles de menos de 20€ consideráis que son los que poseen un final más largo....
- 20/01/14 18:57
Samumlg Amontillado viejísimo 1911
tengo una botella de vino Amontillado viejísimo , de nominación la noria , de Aguilar de la Fra. y uvas Pedro...
- 13/12/13 01:17
PedroCarroquino Re: 30 Años Amontillado Tradición
Ya, entiendo. Gcs
- 18/11/13 22:18
Imperial Vs72 Re: 30 Años Amontillado Tradición
Si, se refiere a uno de esos antiquísimos vinos de Toro Albala, palabras mayores
- 18/11/13 21:35
Pedroso Re: 30 Años Amontillado Tradición
no te entiendo
- 17/11/13 18:22
PedroCarroquino Re: 30 Años Amontillado Tradición
Algo tengo que mirar. Zona de Montoro?
- 17/11/13 18:11
Pedroso Re: 30 Años Amontillado Tradición
Oooh impresionante amontillado! Lo probé una vez que fui a puesto sherry, Y eso que yo no soy muy de amontillados....
- 17/11/13 16:40
PedroCarroquino Re: 30 Años Amontillado Tradición
Y en cuanto al oloroso creo que los hacen como un broche de oro, para deleitarse con menos tiempo. Fenomenal este que...
- 15/11/13 16:54
PedroCarroquino Re: 30 Años Amontillado Tradición
El fino este que ya está en el mercado es algo que nos ocultaron (marketing por lo visto) en la bodega la última vez...
- 15/11/13 16:53
EuSaenz Re: 30 Años Amontillado Tradición
El oloroso es el más viejo de los 4 y eso le da un carácter especial, más volátil, más fuerza, pero todo transmitido...
- 15/11/13 16:29
PedroCarroquino Re: 30 Años Amontillado Tradición
Correcto, Eugenio. Un placer tenerlo en casa y disfrutarlo. Es como una mascota, siempre obedece a tus deseos. A mi...
- 15/11/13 16:15
PedroCarroquino Re: 30 Años Amontillado Tradición
Lo cierto es que me queda pendiente una de vino fuerte para gente fuerte con lo que me traje. Del dia en el Puerto...
- 15/11/13 16:10
EuSaenz Re: 30 Años Amontillado Tradición
Gran amontillado, Pedro. Y además a un precio muy ajustado para su vejez y tremendo nivel. Mi preferido sin duda de...
- 15/11/13 16:01
_Guillermo_ Re: 30 Años Amontillado Tradición
Menos mal que no has dicho que es de color rojo picota... Estos vinos son de otra dimensión, Pedro, juegan en otra...
- 15/11/13 15:56
PedroCarroquino 30 Años Amontillado Tradición
Qué bien! Ávida fruta madura entrelazada con perfumes, sultanas y membrillo, chocolate amargo, café y fina pureza,...
- 15/11/13 15:40
Maricarmen P Pequeño barril de amontillado
Antes que nada saludar y pedir disculpas por si hay un tema similar, pero he buscado y al no he encontrar nada...
- 07/10/13 13:14
Rafaedgere Re: Amontillado muy viejo La Honda, Osborne.
A ver si Osborne se une a esa tendencia de sacar joyas olvidadas y a lo mejor este sería una buena oportunidad.
- 22/05/13 23:20
Álvaro Girón Re: Amontillado muy viejo La Honda, Osborne.
Habrá cambiado, posiblemente, a aún mejor. Por otro lado, yo cuando visité la bodega había cesado de embotellarse...
- 22/05/13 17:49
_Guillermo_ Re: Amontillado muy viejo La Honda, Osborne.
Uff!! Pues ya, viniendo este comentario de ti, Álvaro, se me ponen los pelos como escarpias...lo cataremos este...
- 22/05/13 17:42
Álvaro Girón Re: Amontillado muy viejo La Honda, Osborne.
Tuve el privilegio de probar ese vino en una visita que hice con Jesús Barquín gracias a la inmensa generosidad de...
- 22/05/13 17:28
_Guillermo_ Re: Amontillado muy viejo La Honda, Osborne.
Se puede probar en rama, en la propia bodega, claro. Lo que ignoro, y a ver si el sábado nos lo aclaran, es si...
- 22/05/13 13:45
Rafaedgere Re: Amontillado muy viejo La Honda, Osborne.
No lo conocía, aunque si se dejo de embotellar en 1978, me cogió un poco joven para probarlo.
- 21/05/13 23:58
_Guillermo_ Re: Amontillado muy viejo La Honda, Osborne.
Este vino La Honda, en su día era fino, era el antiguo Fino Quinta. Actualmente esa solera es ya de amontillado pues...
- 21/05/13 23:18
Jcserrano Amontillado muy viejo La Honda, Osborne.
Hola amigos, este fin de semana, para celebrar el World Sherry Day, tendré la ocasión de probar un Amontillado de...
- 21/05/13 14:46
_Guillermo_ Re: Amontillado Fino El Tresillo
Es cierto que los amontillado no suelen estar cabeceados con PX, eso es más habitual en algunos olorosos y palos...
- 12/03/13 18:12
Jlgr Re: Amontillado Fino El Tresillo
Los amontillados por lo general (no he probado ninguno, no digo q no los halla) no están tocados con PX, pero yo digo...
- 12/03/13 18:03
_Guillermo_ Re: Amontillado Fino El Tresillo
Lo decía por que tengo una botella en casa de esta Navidad que me regalaron, yo creo que lo probé por primera y única...
- 12/03/13 09:57
EuSaenz Re: Amontillado Fino El Tresillo
Hace tiempo que no lo pruebo pero siempre me pareció seco y poderoso, lo cual no quiere decir que esté “tocado” pero...
- 12/03/13 09:39
_Guillermo_ Re: Amontillado Fino El Tresillo
¿Y el amontillado 51-1ª de Domecq? Ese es seco, seco, ultraseco de los veraderamente secos, o también está tocado...?
- 12/03/13 09:25
EuSaenz Re: Amontillado Fino El Tresillo
Y además seguro que esa certificación tiene un coste y si ya hay un prestigio ganado, la etiqueta no resulta...
- 12/03/13 08:56

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