| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Greg |
Que lujo...
...Disfrutar de la sabiduría de Juancho y de la acertadísisma selección de barolos con la que nos obsequió y que... |
- | 27/07/04 22:37 |
| Daniel P.Whitaker |
Mascarello Monprivato
Iñaki, más delante en el hilo comentas qyue este vino fue el que menos te gustó. ¿Que ha pasado, podrías ahondar un... |
- | 27/07/04 19:15 |
| Paco Higón |
Re: En torno a la Nebbiolo, con Juancho Asenjo
Realmente fue una experiencia estratosférica.... Juancho sabe de vinos italianos como el que más, lo cuenta de forma... |
- | 27/07/04 17:28 |
| Iñaki Blasco |
Re: En torno a la Nebbiolo, con Juancho Asenjo
La verdad es que se cató sobre todo 1999 y 2000, y en general había homogeneidad en lo que se refiere al tandem... |
- | 27/07/04 16:25 |
| Jose Contreras |
Re: Hmmm no estoy seguro
Seguramente tienes razón y esos son los motivos por los que se desclasificó. De hecho, al igual que no dice que haya... |
- | 27/07/04 15:00 |
| Daniel P.Whitaker |
Hmmm no estoy seguro
La DOCG barolo y barbaresco son 100% nebbiolo, creo, me parece, no estoy seguro (vaya manera de no decir nada = )))... |
- | 27/07/04 14:52 |
| Jose Contreras |
Re: Una aclaración / duda sobre Gaja
Daniel, estuvimos probando todos los vinos con dos tipos de copas de Riedel: la riesling y la burgundy. Curiosamente... |
- | 27/07/04 14:22 |
| MaJesus |
... Y yo tomando cerveza :-(((
Vaya peasso cata fantastica! ... mi enhorabuena muy envidiosa! ... ademas, creo que me voy a ir de aqui (Garching o... |
- | 27/07/04 14:09 |
| Daniel P.Whitaker |
Una aclaración / duda sobre Gaja
Como se habrán dado cuenta, Gaja clasifica sus vinos como Langhe, una DO pinchurrienta comparada con Barolo; es como... |
- | 27/07/04 13:24 |
| THuRStoN |
Re: En torno a la Nebbiolo, con Juancho Asenjo
¡¡¡Felicidades por la cata!!! La verdad es que no sólo los vinos sino que poder contar con un experto como Juancho... |
- | 27/07/04 13:21 |
| Gonzalo_Lainez |
Re: En torno a la Nebbiolo, con Juancho Asenjo
Iñaki: ¿Qué vinos te han llamado más la atención en las dos formas de elaboración? ¿Cuales te han gustado más de los... |
- | 27/07/04 13:08 |
| Iñaki Blasco |
En torno a la Nebbiolo, con Juancho Asenjo
Ayer celebramos en la sede de verema.com una cata-degustación-clase magistral sobre los vinos de nebbiolo... |
- | 27/07/04 12:43 |
| Juan Such |
Re: La realidad de la crisis, artículo interesante de Juancho Asenjo
Desde luego el artículo parece tener mucha enjundia y lanza muchas cargas de profundidad como no podía ser menos de... |
- | 11/06/04 15:48 |
| Norje |
Re: La realidad de la crisis, artículo interesante de Juancho Asenjo
;No debemos caer en el error de considerarlo un objeto de culto o crear una liturgia porque, ya sabemos por... |
- | 11/06/04 15:48 |
| Iñaki Blasco |
Re: La realidad de la crisis, artículo interesante de Juancho Asenjo
Tengo que darle a Juancho la enhorabuena por su artículo. Algunas frases que destaco: “Pocos son los bodegueros que... |
- | 11/06/04 15:43 |
| THuRStoN |
Ya t digo, menos mal que andaba toreando por aquel entonces :^)
|
- | 11/06/04 15:00 |
| Gonzalo_Lainez |
Re: Como todas las burbujas...
Que os lo digan a vosotros los informáticos.... Gonzalo Lainez Peña Bilbao |
- | 11/06/04 14:35 |
| THuRStoN |
Como todas las burbujas...
Al final acaban explotando, espero que eso no conlleve la desaparición de bodegas que de verdad hacen buen producto y... |
- | 11/06/04 14:28 |
| MarioEstevez |
Excelente, Juancho
La verdad es que el análisis no puede ser más reflejo de la realidad. Como anécdota ocurrida hace unos días: Me llama... |
- | 11/06/04 14:19 |
| Gonzalo_Lainez |
Muy pero que muy interesante
Interesantísimo, sobre todo ahora que parece que el único gran problema del precio del vino es la restauración.... |
- | 11/06/04 13:42 |
| Jose Contreras |
Re: La realidad de la crisis, artículo interesante de Juancho Asenjo
Muy, muy interesante. Se nota que Juancho es un gran conocedor del mundo del vino y que no ha tenido ningún reparo en... |
- | 11/06/04 13:39 |
| Paco Higón |
Re: La realidad de la crisis, artículo interesante de Juancho Asenjo
Pues que efectivamente el amigo Juancho dice cosas muy interesantes.... |
- | 11/06/04 13:31 |
| Oskar |
Re: Artículo interesante
Sólo hay una cosa que me ha ofendido ligeramente (igual soy demasiado sindicalista) y es cuando habla del sobrecoste... |
- | 11/06/04 12:29 |
| IGLegorburu |
Re: Artículo interesante
Estoy bastante de acuerdo. Los problemas de la venta del vino y de tener una formación adecuada son fundamentales.... |
- | 11/06/04 12:10 |
| EduardoM-Pons |
Re:No le falta razon
Creo que sintonizo mucho con las opiniones de Juancho y con ésta podría suscribirla. De todas formas creo que no soy... |
- | 11/06/04 11:41 |
| MarcosVergara |
La realidad de la crisis, artículo interesante de Juancho Asenjo
He leído un artículo de Juancho Asenjo en elmundovino que es bastante interesante. Creo que toca muchos puntos... |
- | 11/06/04 10:52 |
| pilar_norte |
Re: Vacaciones en la Toscana
Gracias otra vez. Buen agosto !!! |
- | 29/07/03 19:37 |
| JuanchoAsenjo |
Re: Vacaciones en la Toscana
En agosto la Cantineta Antinori está cerrada así como la mejor vinoteca de la ciudad. Sin embargo casi todos los... |
- | 29/07/03 03:02 |
| pilar_norte |
Re: Vacaciones en la Toscana
Creía que había enviado el mensaje de contestación a lo que preguntabas y que no me habías contestado. Ahora veo que... |
- | 29/07/03 02:41 |
| JuanchoAsenjo |
Re: Vacaciones en la Toscana
El único condicionante es el precio. Te puedo recomendar algún lugar paradisiaco y exclusivo cerca de Siena o vecino... |
- | 23/07/03 11:27 |
| pilar_norte |
Vacaciones en la Toscana (para Juancho Asenjo especialmente)
Me pasa como a José Contreras. Me fío más de vosotros que de cualquier agencia de viajes. Después de leer el artículo... |
- | 22/07/03 22:46 |
| ElBrujo |
Aqui tienes el nombre del Curioso restaurante de mi pueblo...
Nacho, como no podia ser menos el nombre del restaurante es ;El Fogón de Baco;... Tiene una decoración agradable y... |
- | 28/02/03 12:15 |
| Nacho |
Re: Curioso restaurante de mi pueblo...
Brujo, ¿cómo se llama esa maravilla? ¡Que tu pueblo y el mío no están tan lejos...! |
- | 28/02/03 10:53 |
| JoseJulianRuiz |
Re: Curioso restaurante de mi pueblo...
Juancho, estoy con el brujo y con Andreu. Veamos, ¿De verdad crees que no se gana dinero, rotando el ;stock;... |
- | 27/02/03 23:57 |
| Andreu |
Re: Curioso restaurante de mi pueblo...
No conozco ese restaurante aunque me gustaría. Pienso que si la calidad de la comida fuera mala no estaría lleno... |
- | 27/02/03 23:36 |
| JuanchoAsenjo |
Re: Curioso restaurante de mi pueblo...
El problema, Brujo, es que el margen tiene que estar en algún sitio y en el resto te quiere decir que no llega al 20%... |
- | 27/02/03 23:27 |
| ElBrujo |
Curioso restaurante de mi pueblo...
Jose Julian . Un botón de muestra ....... tengo en mi pueblo un restaurante de tipo medio pero con encanto que... |
- | 27/02/03 21:47 |
| pilar_norte |
Re: 0,60 euros más para los vinos de Don Alejandro
Por favor, que nos encarezca hasta 1 euro más, pero que ponga corchos en condiciones. Nos gusta mucho alguno de sus... |
- | 27/02/03 20:36 |
| JoseJulianRuiz |
Re: Precios de vinos en restaurantes.
Vamos a ver si nos aclaramos, ¿te parece poco margen 6 euros sobre un vino de 5?, Total 11 euros. Mirad este tema es... |
- | 27/02/03 17:55 |
| JuanchoAsenjo |
Re: Precios de vinos en restaurantes.
Es cierto que los champagnes sufren unos golpes a veces tremendos. Se les carga un 250-300% sobre el precio de coste... |
- | 27/02/03 02:41 |
| JuanchoAsenjo |
Correo
Mi correo es: juanchoasenjo@terra.es Saludos |
- | 27/02/03 02:32 |
| AndresSoler |
Precios de vinos en restaurantes.Para Juancho Asenjo.
Celebro que hayas iniciado éste interesante debate, ya que creo que es uno de los factores mas importantes que... |
- | 27/02/03 02:13 |
| JuanchoAsenjo |
Re: Sobre un vino francés y falta de memoria
Tienes toda la razón, con lo sencillo que es darle al buscador. La memoría a veces nos gasta malas pasadas. |
- | 01/11/02 00:23 |
| Juan Such |
Re: Sobre un vino francés y falta de memoria
Cuando falla la memoria, no hay nada como el buscador del foro :-) He hecho una pequeña búsqueda con tres palabras... |
- | 31/10/02 23:04 |
| JuanchoAsenjo |
Re: Sobre un vino francés(para Juancho Asenjo)
Sería un Petite Eglise de Pomerol o un Alain Graillot Crozes-Hermitage. No lo recuerdo bien. Saludos |
- | 31/10/02 18:27 |
| Roberto |
Sobre un vino francés(para Juancho Asenjo)
Hace ya unos cuantos días menionaste un vino francés(mi Alzehimer me impide recordar más)que era de calidad y estaba... |
- | 31/10/02 12:37 |
| JuanchoAsenjo |
Re: Para Juancho Asenjo - Aseunif
Encontré el teléfono; 913020247 Saludos |
- | 25/09/02 22:36 |
| anonimo |
Para Juancho Asenjo - Aseunif
Muchas gracias por tu respuesta acerca del corullón. Sólo quiero abusar un poco más de ti. Te ruego que me facilites... |
- | 25/09/02 11:02 |
| AntoDavila |
Vinos Italianos, para Juancho Asenjo y Otros entendidos
Estoy intruduciéndome un poco en el mundo del vino exterior. Hasta ahora en mis 7 años de super-aficionado, solo me... |
- | 04/08/02 23:12 |
| Iñaki Blasco |
Re: Muchas gracias amigos
Me sumo a las felicitaciones. Confío podamos reunirnos en torno al vino en fechas no muy lejanas. Un saludo |
- | 19/07/02 16:23 |
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