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Foro y opiniones de Luis Gutiérrez

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Unnovato Re: Los Nuevos Viñadores
Está bien recordar cosas estos días. También existe el término vitivinicultor/a, que creo que significa lo mismo:...
1 22/04/20 18:04
Letroncio Re: Los Nuevos Viñadores
El confinamiento me hace revisitar viejos temas, lo siento. Bueno, el palabro es raro, pero supongo que es una...
2 22/04/20 16:33
José Gabaldón Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Completamente de acuerdo, pero para eso está la D.O. para controlar y si no es así algo falla.  Un saludo.
- 16/11/19 17:08
Lovecft Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Lo que viene siendo dar gato por liebre. Tú con los latinismos y yo con los refranes tenemos que escribir un libro o...
1 15/11/19 11:07
Swinsword Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Amén. Comparto tu opinión.
2 11/11/19 13:30
Swinsword Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Pues bueno, como se ha comentado varias veces, se han permitido la entrada a D.O.'s de prestigio de vinos de calidad...
2 11/11/19 13:27
Pjbejar Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Las DO han perdido el sello de calidad que se les suponía y pasar a categorizar por calidad. Pero creo que es algo...
1 08/11/19 16:05
Unnovato Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Pues tendrán que ampliarlo.
1 08/11/19 15:47
Sifos Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Si ya, pero como se va a apañar dentro de 4 o 5 años cuando las 50 bodegas nuevas que han aparecido empiecen a sacar...
4 08/11/19 12:13
Xavih Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Ya pero es que vinos sin DO malos tb hacen los franceses, los italianos y cualquiera(Algunos de buenos, tb). Pero...
5 07/11/19 16:10
Unnovato Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Claro, estoy de acuerdo con todo lo que dices. Me refería al vino sin DO, que es tan español como el de DO, y del que...
1 07/11/19 15:35
Xavi T Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Los vinos españoles pueden salir a la venta con la calificación de Vino de mesa sin más control que unas pruebas de...
4 07/11/19 13:49
Xavih Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Es que nadie te obliga a estar dentro de una DO: Tu estás ahí pq quieres-te interesa. De hecho estamos viendo muchas...
1 07/11/19 13:29
Unnovato Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
(Me encantan los latinismos, apunto este ;) Cierto es que el mal vino español desprestigia en parte a todo el vino...
1 07/11/19 13:14
Unnovato Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Coincido contigo. La calidad del vino, en global, cuesta mucho cuantificarla, pero sí se pueden establecer parámetros...
1 07/11/19 13:08
Xavih Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Estamos ante un dilema universal, quien vigila al vigilante(Ya que he empezado acabo la frase con la pedantería que...
5 07/11/19 12:13
Lovecft Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Medir en términos cuantitativos es complicado, pero si que se pueden establecer unas reglas del juego más...
4 07/11/19 11:23
Ralfilauren Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Esa es la cuestión, he probado mas de un vino amparado por alguna DO que creo que no deberían haber pasado tal cata...
1 07/11/19 11:03
Ralfilauren Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Es así, la DO debería ser un símbolo de calidad, los productos con otro perfil, que también los debe haber, deberían...
3 07/11/19 10:59
Ralfilauren Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Totalmente de acuerdo.
- 07/11/19 10:57
Xavi T Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
El caso de las Baleares es un tanto especial, por la cuestión que ya hemos hablado de que las palabras Mallorca,...
3 07/11/19 10:37
Gemma Peyro Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Haciendo un poco de abogado del diablo, ¿dónde irían a parar los vinos que no cumplan un mínimo de calidad? ¿VT?...
2 07/11/19 10:10
Luban Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Cuál creeis que es la D.O. más machacada a día de hoy? En este momento sin lugar a dudas mi respuesta sería Rueda,...
3 07/11/19 09:47
Gemma Peyro Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Totalmente de acuerdo, una cosa arrastra a la otra.
2 07/11/19 09:44
Josep_Gallego Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
También he leído la frase de Luis Gutierrez que aún precisa más el tema España tiene que dejar de ofrecer productos...
5 07/11/19 08:26
Josep_Gallego Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Me refiero a zonificación y definición de suelos y calidades como he dicho, por si sola desde luego no sirve de nada...
3 06/11/19 23:20
Unnovato Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Pero realmente crees que zonificar aumenta la calidad? Yo creo que le puede dar valor añadido, le puede aportar mayor...
6 06/11/19 23:05
Ralfilauren Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Tengo la sensación de que siempre intentamos copiar modelos existentes y tal vez esa energía invertida en copiar nos...
4 06/11/19 22:10
Josep_Gallego Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Parece que las DO se van moviendo hacia una zonificación y definición de suelos y calidades. Tenemos ejemplos como...
1 06/11/19 19:01
Unnovato Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Con la afirmación del título no creo que haya nadie que no esté de acuerdo. Un producto de baja calidad bajo el...
4 06/11/19 17:19
Comvinart Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Coincido también. el problema tal vez sería como medir ese mínimo de calidad que se le podría exigir a las bodegas...
3 06/11/19 17:10
jacomur Re: La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Luis Gutiérrez lleva toda la razón. Hay muchos vinos bajo el amparo de una D.O. que tenían que ir por la fregadera....
7 06/11/19 14:57
Gemma Peyro La baja calidad resta prestigio a las D.O.s según Luis Gutiérrez
Recientemente Luis Gutiérrez ha dicho que los vinos de baja calidad resta prestigio a las D.O.s porque daña la imagen...
4 06/11/19 11:44
Swinsword Re: Vinos de España mediterránea y central. Excelentes puntuaciones en el Wine Advocate
Pues me parece que pronto caerá :-D Gracias por la info, porque con este vino iba un poco perdido!!!!! Seguro que...
1 06/05/19 16:11
Ralfilauren Re: Vinos de España mediterránea y central. Excelentes puntuaciones en el Wine Advocate
Yo tenía dos botellas pero ayer abrí una. Eloi suele sacarlo en febrero/marzo al mercado pero a mi me gusta esperar...
1 06/05/19 14:38
Swinsword Re: Vinos de España mediterránea y central. Excelentes puntuaciones en el Wine Advocate
De su Cható Paquita tengo una botella en casa (2017) y me pica el culete por abrirla, pero acepto sugerencias,...
1 06/05/19 13:37
Joaquin1965 Re: Vinos de España mediterránea y central. Excelentes puntuaciones en el Wine Advocate
Esas puntuaciones, en Francia, se suelen ver, con una cierta habitualidad, en en las grandes (añadas 00-05-09-10-15)...
2 03/05/19 00:54
Joaquin1965 Re: Vinos de España mediterránea y central. Excelentes puntuaciones en el Wine Advocate
Es cierto. Haceis buenos buenos por tu  tierra. Luego está el tema de las uvas, que te permiten salirte de los moldes...
2 03/05/19 00:50
Ralfilauren Re: Vinos de España mediterránea y central. Excelentes puntuaciones en el Wine Advocate
Y es que 4 kilos ha metido a 10 de sus vinos entre diferentes añadas y vinos que realiza para distribuidores...
6 02/05/19 21:15
José Gabaldón Re: Vinos de España mediterránea y central. Excelentes puntuaciones en el Wine Advocate
Menos mal que se estaban poniendo de moda los vinos con menos cuerpo, menos madera nueva, de parcela, etc,...
2 02/05/19 21:14
pepecano Re: Vinos de España mediterránea y central. Excelentes puntuaciones en el Wine Advocate
A veces pienso que no sabemos lo que tenemos, sin duda la relación calidad precio en la mayoría de esos vinos...
5 02/05/19 19:28
Swinsword Re: Vinos de España mediterránea y central. Excelentes puntuaciones en el Wine Advocate
Muy buenas puntuaciones de Ponce y Mendoza. Se nota que se lo están currando.+ Respecto a Casa Castillo, vinazos...
4 02/05/19 16:55
Josep_Gallego Re: Casa Castillo
El gran trabajo de José María Vicente y Casa Castillo en general ha sido magnífico en los últimos años. En una zona...
3 01/05/19 12:06
Juan Such Casa Castillo
Lo mejor de los vinos de Casa Castillo, en particular del Pie Franco y Las Gravas, es que tienen una gran evolución...
3 01/05/19 11:11
Ralfilauren Re: Vinos de España mediterránea y central. Excelentes puntuaciones en el Wine Advocate
¡Muchas gracias! a ver si puedo conseguir las demás puntuaciones de los vinos mallorquines que tengo mucha curiosidad.
2 01/05/19 10:59
Juan Such Vinos de España mediterránea y central. Excelentes puntuaciones en el Wine Advocate
Ayer se publicaron dos nuevos artículos de Luis Gutierrez en el Wine Advocate. El de vinos canarios, ya comentado en...
7 01/05/19 10:44
Swinsword Re: Luís Gutiérrez desembarca en Mallorca
Pues ha comentado lo que creo que pensamos muchos!!!! Y lo que dices, poco dejáis escapar, bribones,...
1 04/02/19 10:50
Ralfilauren Re: Luís Gutiérrez desembarca en Mallorca
Salvo salvajadas desmesuradas y descontextualizadas aquí se vende el vino sin problemas, la verdad es que tenía la...
1 01/02/19 20:00
José Gabaldón Re: Luís Gutiérrez desembarca en Mallorca
Yo creo que os irá muy bien, no he probado un vino malo de allí, me parece que se hacen cosas muy buenas con...
1 01/02/19 19:55
Josep_Gallego Re: Luís Gutiérrez desembarca en Mallorca
Pues estaremos atentos para ver esas puntuaciones. Queramos o no, nos guste más o menos, es efectivamente una máquina...
3 28/01/19 08:37

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