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Foro y opiniones de Viñas del Vero

TemaRespuestasUltimo mensaje
Vinos de España-Viñas del Vero-Secastilla 2001.
Usuario comentador ANET
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Re: Metafísica de la percepción- va de estructuras!!!!
Por:
GONZALO_LAINEZ

Cata virtual "Secastilla 2001"
Usuario comentador BELGIK
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Re: Cata virtual "Secastilla 2001"
Por:
MIGUELRODRIGUEZ

Amargura en Gran Vos.
Usuario comentador PEDRO
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Re: Amargura en Gran Vos.
Por:
OSCARMALOLACTICO

Pinot Noir de Viñas del Vero
Usuario comentador IÑAKI BLASCO
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Con la Pinot Noir en España...
Por:
JOSE CONTRERAS

Variedades Clarion -> Variedades
Usuario comentador ANONIMO
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Re: Variedades Clarion -> Variedades
Por:
ANONIMO

Viñas del Vero en Segorbe
Usuario comentador ANONIMO
1
Re: Viñas del Vero en Segorbe
Por:
VEREMA

Viñas del Vero Clarión (secretos confesables?)
Usuario comentador PACO HIGÓN
6
Semejanzas de los Gewürtztraminer del Somontano para Pilar
Por:
JUANFERRER

Viñas del Vero en Vinitaly
Usuario comentador BORLÁN
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9
Re: An the winner is...(resto de galardonados)
Por:
GONZALO_LAINEZ

Viñas del vero -coupages-
Usuario comentador ANONIMO
1
Re: Viñas del vero -coupages-
Por:
JOSE CONTRERAS

AutorMensajeMe gustasFecha
Selecta Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2004 profundo, serio, elegante, con sabiduría...2010 carnoso, frutal, joven, con ganas de llegar a ser un 2004...
- 16/12/14 20:53
G-M. 2004 versus 2010 en nariz
Hayla, hayla! Fruta negra evidente en el 2010, menos expuesta en el 2004. Tabaco negro en 2010, tabaco de pìpa en...
1 16/12/14 20:53
Paco Higón Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
El packaging también se ha mantenido no? Las etiquetas, e incluso las cápsulas parecen idénticas....
- 16/12/14 20:53
Arrutzi_Najera Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2010 tiene un aroma grato y profundo, de una fruta madura, en sazón, franco, con un fondo del alcohol dulce,...
- 16/12/14 20:53
salva_26 Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
2004: Intensidad alta, notas de fruta madura, florales, muchas especias, sobre todo canela y caja de puros. También...
- 16/12/14 20:53
chini Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
A mi juicio, el 04 tiene una naril mucho mas concentrada, potente y masculina.
- 16/12/14 20:52
Jorgeoli Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Mi 2004 muestra signos de evolución y oxidación. Ya veremos si para bien o para mal...
- 16/12/14 20:52
Mario Cavaradossi Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Olfativa de Secastilla 2010: Nariz a copa parada en la que destaca, en primer plano, la madera, con notas intensas...
- 16/12/14 20:52
Cginer Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Buenas Tardes iniciamos esa cata vertical, Se aprecian bien las diferencias, el del 2010 rojo brillante, ribete...
- 16/12/14 20:52
Mara Funes Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Gracias maestro!
- 16/12/14 20:52
labajos Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Se nota la edad también en nariz, el 2004 da algo de fruta pasificada y notas como de botica con una fruta más...
- 16/12/14 20:52
Mar Galvan Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2004 lo encuentro muy terroso, mireralidad y muy especiado, con cuerpo y complejo en nariz.
- 16/12/14 20:52
Anubis7 Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Así es
- 16/12/14 20:52
Paco Higón Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Jajaja, pues después de tanto tiempo no creo que vaya a cambiar! ;-) Digo yo, eh... que el vino si que se nota...
1 16/12/14 20:52
Javier Mompo Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Las lágrimas, en ambos casos, finas y lentas. El 2004 casi transparentes, el 2010ligeramente teñidas
- 16/12/14 20:51
Selecta Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
👍👍👍 totalmente de acuerdo
- 16/12/14 20:51
Preñator Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El viejo es interesante por lo misterioso, lo sombrío de su nariz, da que pensar. El de 2010 es mas fresco, mas...
2 16/12/14 20:51
Mar Galvan Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
el 2010 salen notas de fruta intensa fresca, como la grosella, cereza, un ligero toque a vainilla
- 16/12/14 20:51
J_de_Castro Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Los dos son picota con buena capa. La diferencia está en el menisco.
- 16/12/14 20:51
Selecta Re: ¡Que ya podemos oler!!!!!
Que velocidad has impuesto!!! Que son dos vinos!!!
- 16/12/14 20:51
Jorgeoli Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Botella
La del 2004 no me cabía en el botellero !!!
- 16/12/14 20:50
Mara Funes Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Sí pero son unos tericiarios muy elegantes, profundos y hasta carnosos.
- 16/12/14 20:50
chini Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Yo con permiso de la mesa.....hoy me he traido algo de ayuda.No para catar, si para beber....:(
- 16/12/14 20:50
Ropeddo Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Los corchos, más impregnado el del 2004.
- 16/12/14 20:50
pepecano Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2004 se esta abriendo ahora, le encuentro notas de cuero, hay que darle a la muñeca un poco.
- 16/12/14 20:50
Roig Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Si 2010 con primer toque a cedro, debajo una fruta no tan madura. 2010 barrica integrada fruta más negra.
- 16/12/14 20:50
Viñas Del Vero Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Secastilla es un vino basado en una viticultura realmente tradicional, y una enología con técnicas más contemporáneas...
- 16/12/14 20:50
Marper Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Estoy de acuerdo con que ambos vinos son de capa alta, y casi lo diría sin ninguna duda, aunque la luz en la...
- 16/12/14 20:50
Greg Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: A vueltas con el color
Donde sí que hay mucha diferencia es en la tinción del corcho: el de 2010 tiene mucho más depósito de...
- 16/12/14 20:50
Mara Funes Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Buena primera aproximación. En nariz la diferencia es tremenda.
- 16/12/14 20:49
Dani-Bcn Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
2004: color rojo reflejos teja, capa un poco más alta, en mi copa hay menos lágrima y baja más rápida pero tiene...
- 16/12/14 20:49
Arrutzi_Najera Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
A mi me han enviado dos botellas del 2010, por que los tonos atejados del 04, más que verlos he de ir a buscarlos...
- 16/12/14 20:49
Javier Mompo Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
En el color si que se aprecia la diferencia de edad. El 2010 rojo muy brillante y limpio. El 2004 granate tirando a...
- 16/12/14 20:49
Selecta Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
El Secastilla 2010, igual que el 2004 excepto en las tonalidades y reflejos que aquí son más rosadas...
- 16/12/14 20:49
Anubis7 Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
Clara diferencia en nariz. Predominio de fruta negra y mermelada en 2010 y animales y terciarios en 2004
- 16/12/14 20:49
Preñator Re: Fase olfativa de los vinos Secastilla 2004 y 2010
El 2004 es especiado, mineral y algo animal. El 2010 es mas frutal, fresco, algo avainillado.
1 16/12/14 20:49
Mara Funes ¡Que ya podemos oler!!!!!
http://www.verema.com/catas_virtuales/secastilla-2004-2010/temas/1255616-fase-olfativa-vinos-secastilla-2004-2010
- 16/12/14 20:49
Anna27 Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
2010: capa media alta, lágrima abundante, rojo cereza, brillante.
- 16/12/14 20:48
pepecano Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Siempre se dice que no hay dos botellas iguales, en mi botella del 2004 no aparecen los tonos atejados.
- 16/12/14 20:48
G-M. Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Pues en mi botella tampoco, Mario, la teja... hay que adivinarla, haberla hayla, pero naciente
- 16/12/14 20:48
labajos Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Si señor, magníficas botellas y gran presentación.
- 16/12/14 20:47
chini Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Ciertamente, pero me quedo con la magia del paso de los años del 04......
- 16/12/14 20:47
Preñator Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Si, en comparación con otras D. O. , la capa de estos vinos es alta para su edad.
- 16/12/14 20:47
Víctor Sánchez Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Lágrimas abundantes, densísimas y coloreadas. Algo más coloreada la del 2004. ¿No debería ser al revés?
- 16/12/14 20:47
zampallo Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Secastilla 2010: capa alta, lágrima abundante, brillante, rojo cereza.
- 16/12/14 20:47
Mara Funes ¿Os están mareando los aromas?
Venga, hincar la nariz, que sé que lo estáis deseando ;-) ...
- 16/12/14 20:47
Javier Mompo Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
A primera vista no se aprecia gran diferencia. Los dos tienen capa media-baja. En contra de lo esperado, más baja el...
- 16/12/14 20:46
Greg Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Botella
Botella borgoñona musculada (más el 2004 que el 2010) Cápsula de calidad (estaño).
- 16/12/14 20:46
Arrutzi_Najera Re: Fase visual de los vinos Secastilla 2004 y 2010: Empezamos!
Cuenta, cuenta lo de la maceración en la propia viña, curioso.
- 16/12/14 20:46
Jorgeoli Re: Corchos
Ambos corchos salen bien, pero no son de una gran calidad. Creo que para el precii del vino 20-25€ debería de...
- 16/12/14 20:46

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