| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Unnovato |
Re: Grandes formatos en vino tinto
Sí, reconozco que tienen sus ventajas. Disfrutamos mucho de un mágnum de Tondonia en la quedada de Logroño del año... |
6 | 02/04/23 19:29 |
| Albtotxo |
Re: Grandes formatos en vino tinto
Depende un poco de la cantidad de gente que reúnas alrededor de la botella, otra posible ventaja puede ser que para... |
3 | 02/04/23 17:32 |
| Unnovato |
Re: Grandes formatos en vino tinto
En teoría es una cuestión de relación oxígeno que entra / cantidad de vino. Un mágnum tiene un tapón igual que la... |
3 | 02/04/23 15:31 |
| Javierpozo |
Re: Grandes formatos en vino tinto
En formato Magnum siempre tienen mejor evolución el vino, se conservan mejor los vinos de guarda saliendo más... |
2 | 02/04/23 13:15 |
| Josep_Gallego |
Re: Grandes formatos en vino tinto
He de reconocer que no sé si es porque da gusto ver tanta cantidad de vino pero siempre tengo la sensación de que el... |
4 | 02/04/23 13:14 |
| yakka |
Grandes formatos en vino tinto
Acabo de leer un artículo sobre los beneficios de los magnum y formatos grandes en vinos blancos y espumosos. ¿Os... |
5 | 02/04/23 13:01 |
| Abreunvinito |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Muy de acuerdo contigo. Una vez más. Saludos |
2 | 01/03/23 19:12 |
| Quintalero |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Ok Guillermo, así lo haré y de esta forma conoceremos y sabremos más sobre este vino... Gracias por tu comentario. Un... |
1 | 01/03/23 17:28 |
| _Guillermo_ |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Teniendo en cuenta que ya nos has dicho que has comprado varias cajas, podrías hacer una estimación, en función de tu... |
- | 01/03/23 14:32 |
| _Guillermo_ |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Yo estoy de acuerdo contigo, en 2-3 años seguirán estando bebibles, lo que no quiere decir que no hayan... |
- | 01/03/23 14:29 |
| Quintalero |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Soy nuevo en el foro y más o menos con esto me estoy presentando... Ya sabéis algo de mis gustos, jjeje.. Un saludo |
1 | 01/03/23 07:58 |
| Quintalero |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Son tres vinos los que alternamos para diario... Para ocasiones y fines de semana los cavas y otros vinos que nos... |
- | 01/03/23 07:42 |
| Quintalero |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Estamos terminando los últimos que nos quedan de la cosecha del 2019 y prácticamente no encuentro diferencia con los... |
- | 01/03/23 07:11 |
| Quintalero |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Abadía de Aragón (denominación de origen Cariñena) un tinto joven de la cooperativa vitivinícola de Longares |
- | 28/02/23 23:50 |
| Otilio Haro |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Puedes decir de qué vino se trata? |
- | 28/02/23 22:22 |
| Quintalero |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Ya, en eso estoy totalmente de acuerdo contigo, pero para eso está el gusto... hay que probarlos para... |
- | 28/02/23 09:53 |
| Unnovato |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
No, pero tampoco suele serlo lo más barato. |
1 | 28/02/23 09:44 |
| Quintalero |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Hablando de los garnacha de Campo de Borja me recordé de este vídeo https://youtu.be/ATenQbhcynw Como bien dice... |
- | 28/02/23 09:11 |
| jacomur |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Suelo comprar un par de veces al año el Campo de Borja joven y he observado que un par de años desde que le compré,... |
2 | 27/02/23 20:22 |
| Quintalero |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Otro vino similar a este que os comentaba es el Valdemilanos de campos de Borja... otro garnacha joven que tambien... |
1 | 27/02/23 19:29 |
| jacomur |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
¿Picar?, no se va a picar, pero irá perdiendo fruta y frescura y ganará en oxidación y complejidad. A mi este tipo de... |
4 | 27/02/23 12:59 |
| Abreunvinito |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Pues mi respuesta es que es difícil de saber. Mi experiencia en vinos blancos incluso sin crianza, con los años... |
5 | 27/02/23 12:36 |
| garnatxo |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Hasta las variedades mas reductivas como el tempranillo, aguantan bien en torno a un año y medio con este tipo de... |
2 | 27/02/23 09:40 |
| Unnovato |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
¿Pero tanto como para no aguantar un par de años? |
2 | 27/02/23 09:30 |
| garnatxo |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Buenos días. Me temo que hay un factor que todo el mundo ha pasado por alto. Has hablado de corcho... |
3 | 27/02/23 09:28 |
| Quintalero |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Dos o tres años seguro que aguanta porque lo he comprobado como decía ayer en mi último mensaje.. Este vino creo que... |
1 | 27/02/23 08:54 |
| Otilio Haro |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Si se ha hecho bien, un par de años e incluso puede que alguno más. Influye la variedad, también. Ese que apuntas y... |
1 | 27/02/23 01:08 |
| Quintalero |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Este vino que os comentaba es un vino que desde hace años gastamos en casa para diario... Las últimas botellas que... |
4 | 26/02/23 20:58 |
| Unnovato |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Tal cuál. Hace poco me bebí la penúltima botella de mi tinto 2020 y estaba igualito que lo recordaba cuando bebí la... |
4 | 25/02/23 23:03 |
| Xavi T |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Yo también estoy en este barco, creo que los vinos aguantan más de lo que a priori les suponemos. Con los mismos que... |
6 | 25/02/23 22:58 |
| Unnovato |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Pues mira, yo voy a llevar un poco la contraria a los compañeros que te han contestado. De vez en cuando compro algún... |
7 | 25/02/23 22:38 |
| jacomur |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Consúmelo en un año. Evoluciona rápido. Te aconsejaría que dejaras un par de botellas para beberlas en el 2025. Así... |
4 | 25/02/23 18:47 |
| pepecano |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
No son vinos elaborados para que su evolución sea buena, son vinos para consumir rápido, no dejes pasar mucho tiempo. |
3 | 25/02/23 18:43 |
| Javierpozo |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Siendo un vino cosechero la verdad que lo mejor es consumirlo pronto para evitar su evolución negativa con el paso... |
2 | 25/02/23 16:37 |
| Joaquin1965 |
Re: Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Siendo cosechero, poco. Un año, dos a lo sumo. |
3 | 25/02/23 16:04 |
| Quintalero |
Cuántos años puede aguantar un vino tinto joven?
Es un vino cosechero de la variedad garnacha con una graduación de 13 grados del 2021... Es un vino de la zona de... |
2 | 23/02/23 20:18 |
| Pinomocho |
Re: Vinos de Tinto Velasco
Bueno pues como alguno ya apunto, el linze tiene un 35 de shiraz por lo que no puedo juzgar la variedad. Eso sí, me... |
2 | 01/01/23 23:17 |
| Gomez |
Re: Vinos de Tinto Velasco
Yo he probado tres buenos exponentes de esa variedad, Ulterior Tinto Velasco, Garagewines Velasco y Samuel Cano... |
1 | 02/12/22 10:00 |
| Mazuelo |
Re: Vinos de Tinto Velasco
Me sonaba que Samuel Cano de vinos Patio también elaboraba algún vino con ella... he mirado y es el Paeriza y el... |
2 | 29/11/22 18:49 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos de Tinto Velasco
Pues a mi el Esencia Rural De Sol a Sol Airén también me salió volatilizado, lo toleré puesto que soy un taliban,... |
4 | 28/11/22 22:11 |
| Dalay |
Re: Vinos de Tinto Velasco
Ah, y De Sol a Sol tiene también un monovarietal, este con 12 meses de crianza. Pero es natural, y me salió con la... |
2 | 28/11/22 19:41 |
| Dalay |
Re: Vinos de Tinto Velasco
Garagewine tiene un monovarietal sin crianza que debería ser fiel expresión de la varietal. Y además es solidario.... |
3 | 28/11/22 19:35 |
| Josep_Gallego |
Re: Vinos de Tinto Velasco
Tampoco es que tenga mucha información pero la he visto bien valorada y utilizada por Bodegas Sentencia y creo que... |
3 | 28/11/22 12:54 |
| Xavi T |
Re: Vinos de Tinto Velasco
Yo he probado el Alcardet Cepas Viejas que entró en un lote... |
3 | 28/11/22 11:33 |
| Unnovato |
Re: Vinos de Tinto Velasco
¿Y la moravia agria qué tal? En algún sitio leí que Víctor de la Serna la estaba metiendo en cupages en las últimas... |
3 | 28/11/22 09:31 |
| Josep_Gallego |
Re: Vinos de Tinto Velasco
Solamente he probado el Linze de Alcardet hace unos meses, pero lleva el 30% el resto es Moravia, me gustó el vino... |
2 | 28/11/22 09:00 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos de Tinto Velasco
Pues la verdad es que no puedo aportar nada, no he probado ningún vino de esta variedad, seguiré el hilo para... |
2 | 27/11/22 22:32 |
| Abreunvinito |
Re: Vinos de Tinto Velasco
El Linze no es monovarietal de tinta Velasco pues es un coupage con Syrah. Así que no te va a servir bien para... |
4 | 26/11/22 16:26 |
| Unnovato |
Re: Vinos de Tinto Velasco
Buenas, Yo no conozco ninguno. Diría que es un poco la airén blanca, en el sentido de que la mayoría va a... |
3 | 25/11/22 15:07 |
| pepecano |
Re: Vinos de Tinto Velasco
La verdad es que es una variedad que nunca he probado, recuerdo pocos vinos elaborados con Tinto Velasco, si no... |
4 | 25/11/22 10:10 |
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