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Tempranillo, merlot y cabernet sauvignon. Olor a pimiento?
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| Swinsword |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
A mi no me llega ni al alcance del radar, jajajajaja. Aunque lo acabo de ver a 49€, por si a alguien le... |
1 | 12/06/19 09:38 |
| jlleo |
Re: Sobre la uva Cabernet Sauvignon en España
Añado alguno más que he probado aunque haya sido una sola copa: - Reserva Real Cabernet Sauvignon, Merlot y... |
1 | 12/06/19 09:29 |
| jlleo |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Yo si que pensé en rosados, pero creo que solo he catado uno y es de Chile, Santa Digna de Bodegas Torres. Me hizo... |
1 | 12/06/19 09:25 |
| jlleo |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Yo tuve la suerte de probar Mas la Plana cuando pertenecía al Club Torres y en una cata virtual de hace ya un tiempo... |
1 | 12/06/19 09:17 |
| jlleo |
Re: Sobre la uva Cabernet Sauvignon en España
Perdón, no me he acordado de Jean Leon. Sorry |
- | 12/06/19 09:14 |
| Josep_Gallego |
Re: Sobre la uva Cabernet Sauvignon en España
Pues si, totalmente de acuerdo, pero a veces parece que nos empeñamos en encontrar lo que no existe... |
1 | 11/06/19 22:03 |
| Xavih |
Re: Sobre la uva Cabernet Sauvignon en España
El problema de las C-S a esos precios es que por buenas que sean, difícil que no haya alguna C-S bordolesa(No hablo... |
3 | 11/06/19 21:57 |
| Josep_Gallego |
Re: Sobre la uva Cabernet Sauvignon en España
Bueno, a ver si lo probamos y merece la pena. |
2 | 11/06/19 21:29 |
| pepecano |
Re: Sobre la uva Cabernet Sauvignon en España
Barato, barato no es, creo que esta por los 50 euros y solo lo elaboran en añadas extraordinarios según cuenta la... |
3 | 11/06/19 21:24 |
| Josep_Gallego |
Re: Sobre la uva Cabernet Sauvignon en España
A ver si lo localizo y lo pruebo me gustaría probar un gran CS Español a precio asequible. Gracias! |
2 | 11/06/19 21:19 |
| pepecano |
Re: Sobre la uva Cabernet Sauvignon en España
Pago los Balancines elabora un Cabernet Sauvignon 100% en Extremadura que dicen que es una pasada ( no lo he catado,... |
4 | 11/06/19 21:09 |
| Josep_Gallego |
Re: Sobre la uva Cabernet Sauvignon en España
Para mí el mejor CS y quizá después me quedaría con el Jean Leon. Saludos |
3 | 11/06/19 20:54 |
| Elemparrao |
Re: Sobre la uva Cabernet Sauvignon en España
Hola a todos: He mirado un poco el hilo, y me sorprende que no haya salido Dehesa de Carrizal, o al menos yo no lo... |
2 | 11/06/19 18:17 |
| jlleo |
Re: Sobre la uva Cabernet Sauvignon en España
He tenido un error al publicar y en el mensaje de antes me he quedado corto: - Mas La Plana de Bodegas... |
2 | 11/06/19 16:41 |
| jlleo |
Re: Sobre la uva Cabernet Sauvignon en España
Mas La Plana de Bodegas Torres. |
2 | 11/06/19 16:03 |
| Xavih |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Muchas gracias pepabalcona, si a Mara le encantó, hacerle caso a ella que sabe mucho más que yo..(Yo no le encontre... |
3 | 11/06/19 14:01 |
| Swinsword |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Lo que estoy aprendiendo con este hilo.... Madre mía! Sois una enciclopedia del mundo del vino!!! |
2 | 10/06/19 18:40 |
| Pepabalcona |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Buenos días! La añada 2006 de Partal es mayoritariamente Monastrell aunque con un pequeño aporte de Cabernet... |
4 | 10/06/19 11:52 |
| Xavih |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Puede ser pero entiende que yo no puedo distribuir un vino que no tenga asegurada una gran regularidad. Agradezco que... |
2 | 10/06/19 10:37 |
| Mara Funes |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Creo que tienes razón al culpar a la botella porque cuando estuvimos catando con Pepa, abrió primera una que me... |
2 | 10/06/19 10:27 |
| pepecano |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Por eso hablaba yo de viejunos |
2 | 10/06/19 06:46 |
| Joaquin1965 |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
No había leído todo el hilo y veo que he contestado repitiendo lo que dices. en efecto, Riscal utilizó hasta los 70... |
1 | 09/06/19 23:11 |
| Joaquin1965 |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Vinos antiguos, con al menos 25-30años de antigüedad, aunque para lo qu aquí se discute hay que irse bastantes más... |
2 | 09/06/19 23:08 |
| Joaquin1965 |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Los Riscales antiguos llevaban CS (porcentajes entre 25 y 40%). Pero los del 70 para atrás (por ejemplo, el 70 y el... |
2 | 09/06/19 23:03 |
| Unnovato |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Sabía lo de la garnacha eb Rioja, pero nunca imaginé que los viejunos llevaran C-S. Es rara la mutación a casi-100%... |
1 | 09/06/19 19:38 |
| Xavih |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Ni caso Mara cosas de leer en diagonal. Como este hilo iba de Cabernet Sauvignon(preferiblemente monovarietales) pues... |
1 | 09/06/19 10:25 |
| Mara Funes |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
¡Pero si he puesto el Partal Xavi! ... Partal 2006 de Finca La Balcona Estuve en una feria de Alicante (Indie... |
2 | 09/06/19 10:02 |
| Xavih |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Mara no te confundes con el Partal? Yo estuve catando sus vinos que no me acabaron de convencer y juraría que el... |
1 | 08/06/19 18:18 |
| Mara Funes |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
A mí es una uva que me ha costado llegar a ella en España, creo que cuando fue plantada mayoritariamente en los años... |
1 | 08/06/19 12:53 |
| Xavih |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
A mi los vinos del Penedes económicos con C-S que más me gustán suelen ser coupage de esas 2 variedades. Recuerdo el... |
3 | 08/06/19 12:41 |
| pepecano |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Eres un libro abierto Xavi, en ese articulo que aunque ya tenga unos años tiene todavía mucha actualidad habla de que... |
4 | 08/06/19 12:13 |
| Xavih |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Perdón por responderme a mi mismo, pero no hay que olvidar que las variedades más importantes del coupage de los Vega... |
4 | 08/06/19 11:19 |
| Xavih |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Tu castellano es fantástico, ya me gustaría a mí que mi inglés fuera la mitad de la mitad que tu castellano. Yendo... |
5 | 08/06/19 11:01 |
| pepecano |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
En este articulo de la revista MIVINO de hace algunos años, pero no por eso exento de actualidad puedes encontrar... |
3 | 08/06/19 10:09 |
| ahalliwell |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
¿En serio Pepe? Sé que hay algo de Cabernet en Rioja pero no mucho ¿verdad? Perdona mi falta de castellano, viejuno -... |
2 | 08/06/19 09:00 |
| pepecano |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Si los bodegueros no reconocen ese hecho no voy a ser yo el que tire la primera piedra, pero es un hecho real |
3 | 07/06/19 18:51 |
| Josep_Gallego |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
A mi también me cuesta, citaba una frase de un reconocido enólogo y productor de vino que en su momento me sonó casi... |
1 | 07/06/19 17:46 |
| Unnovato |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Es frase es muy extrema, ¿no? Si la variedad está haciendo correr ríos de tinta virtual en este foro, en el que los... |
2 | 07/06/19 17:24 |
| Josep_Gallego |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Cada vez toma más sentido una frase de Bobet que gana terreno, hablar de variedades en unos años será un vulgarismo,... |
2 | 07/06/19 12:32 |
| Xavih |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Bueno tb pero la Cabernet Franc es más del Flanco derecho(Pomerol, St Emilión, Libourne,etc), aunque la mayoritaria... |
1 | 07/06/19 12:02 |
| _Guillermo_ |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Exacto, Xavi, aqui abajo, salvo excepciones, la mayoria de los Vinos de la Tierra son coupage de varias uvas. El caso... |
3 | 07/06/19 11:36 |
| Unnovato |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Ah sí?? Yo no sabía eso. Puedes ponernos ejemplos? |
1 | 07/06/19 11:34 |
| _Guillermo_ |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Sí, en cierto modo te había entendido. La sorpresa mía venia por la recomendación, que no digo que no sea... |
3 | 07/06/19 11:32 |
| Lovecft |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Lo de los prejuicios con las variedades, como en este caso la CS me recuerdan a la moda, corriente, tendencia como lo... |
1 | 07/06/19 11:29 |
| Xavih |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
De todas maneras en eso creo que nos hemos influenciado en exceso del Nuevo Mundo. El caso que tu comentas(Y otros),... |
2 | 07/06/19 11:24 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Hola Guille, coincido contigo que el Finca Moncloa no es un referente de la Cabernet en España. Pero yo iba más... |
2 | 07/06/19 11:20 |
| _Guillermo_ |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Hombre, Finca Moncloa no creo yo que sea todo un referente de la Cabernet en España. El vino está bueno, pero lleva... |
2 | 07/06/19 10:45 |
| Robgarortz |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Y el Vega Sicilia. Creo que el Cabernet Sauvignon es una variedad complicada pero insuperable para la elaboración... |
2 | 07/06/19 10:16 |
| pepecano |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Y sin olvidar que muchos riojas de los que llamamos viejunos estaban elaborados con cabernet |
2 | 07/06/19 10:03 |
| Robgarortz |
Re: Sobre la Cabernet Sauvignon en España
Seguramente. Es cuestión de gustos. Creo que los Burdeos son para personas que se inclinen más por el amargo que el... |
1 | 07/06/19 09:58 |
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