Foro y opiniones de Vinos de mazuelo

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Cariñena / Mazuela / Samsó / Carignan... Vinos que merezcan la pena de esta variedad. VIDADILLO	13	Re: Cariñena / Mazuela / Samsó / Carignan... Vinos que merezcan la pena de esta variedad. Por: JAKIN Vinos de cariñena Vinos de mazuelo samsó vinos variedad
Bonarda (¿o Mazuelo?) varietal escasa BOSCO	2	Re: Bonarda (¿o Mazuelo?) varietal escasa y II Por: PUCELO Vinos de mazuelo Vinos de Bonarda
Murrieta Mazuelo (En especial para Paco Higón) ANONIMO	3	Re: Murrieta Mazuelo 2000 Por: JUAN SUCH Marqués de Murrieta Vinos de mazuelo
Murrieta-Mazuelo ANONIMO	5	Re: MURRIETA-MAZUELO Por: PACO HIGÓN Marqués de Murrieta Vinos de mazuelo
Gonzalo, tarde pero encontré tu mazuelo!!! PACO HIGÓN	3	Re: Caracteristicas del mazuelo/cariñena Por: GONZALO_LAINEZ Vinos de mazuelo
Ayuda. Monovarietales de Cariñena (Mazuelo) GONZALO_LAINEZ Páginas: 1 2	11	Re: Clos manyetes Por: GONZALO_LAINEZ Vinos monovarietales Vinos de cariñena Vinos de mazuelo
Marques de Murrieta C. 2000 Mazuelo MARIOESTEVEZ	2	Re: Marques de Murrieta C. 2000 Mazuelo Por: ROBERTO Marqués de Murrieta Vinos de mazuelo

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Inmalva	Re: Maridaje del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Pues con conejo al horno con salsa de soja está buenísimo, y con verduras a la plancha de acompañamiento.	1	13/01/16 23:10
Juanjosantos	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 No, si adecuado está. Está muy bueno. Te aseguro que el de 2001 que tomé hace poco, en 2007-2008 ya estaba perfecto...	1	13/01/16 23:04
Juanjosantos	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Te ha ido en verso Mara :D Encima tienes toda la razón, corazón ;) Jejejeje	1	13/01/16 22:58
Selecta	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Podría ser, buen corcho tiene...pero para mi gusto ahora ya estaba adecuado...	1	13/01/16 22:56
Juanjosantos	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Coincido plenamente. Además, añado que percibo en el paso por boca esas notas salinas y minerales junto a su...	-	13/01/16 22:55
Selecta	Re: Cata Virtual del vino Conde Valdemar Reserva 2009 ¡no te quedes sin botella! Bueno, pues ya es hora de retirarse, muchas gracias a la bodega y a Verema, como siempre, un abrazo a todos...	-	13/01/16 22:54
Juanjosantos	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 ¿ Un año ? Mucho más Selecta... ya lo verás. El 2001 que descorché hace poco estaba súper vivo y muy bien...	-	13/01/16 22:51
Juanjosantos	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Entrada estupenda, suave y fresca pero, a la vez de bastante potencia y volumen. Muy buena estructura, cuerpo...	-	13/01/16 22:49
Selecta	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 No sé cómo podría evolucionar, igual pierde algo de acidez, pero seguramente un año más, aguantará...en cambio otras...	-	13/01/16 22:44
Juanjosantos	Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Es que va variando bastante... dependerá también de cuánto lo tengas abierto, yo 50 minutos, tú seguro que horas...	-	13/01/16 22:43
Jorditec	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Un reserva estupendo, con una gran frescura en esta añada (en general los 2009 que he probado, son menos frescos) que...	-	13/01/16 22:42
Juanjosantos	Re: Aumenta en intensidad esponencialmente Balsámicos y cacao y notas como a tierra húmeda... es un vino cambiante, complejo e interesante. Con mucho que dar...	-	13/01/16 22:41
Jose_J	Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Yo el toque floral lo he notado al final, más en líneas de gladiolos. El monte bajo, más en plan retama(vegetal)...	-	13/01/16 22:40
Greg	Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Si, si. Totalmente de acuerdo. No es peyorativo. Es un aroma que no terminaba de identificar y que está claramente...	1	13/01/16 22:40
Selecta	Re: Fase visual del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Si, pero ya iras viendo...no te voy anticipar nada...	-	13/01/16 22:39
Juanjosantos	Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Es americano todo el roble (creo) y, como dices, no es todo madera nueva, seguro que hay ya una buena parte de...	1	13/01/16 22:39
Juanjosantos	Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Sí, con más aireación la fruta sale más. Va dando más cosas: laurel, nuez moscada, más pimienta negra, algo de...	1	13/01/16 22:37
Jose_J	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 La fruta está presente(dentro de los parámetros de un rioja clásico) y los tostados-ahumados no la enmascaran, pero...	-	13/01/16 22:35
Juanjosantos	Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Y va variando, porque ahora que lo comentas sí, cueros no aprecio, pero algo de carne sí se percibe así como esas...	1	13/01/16 22:34
Jorditec	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Ataque bien fresco, paso muy brioso, ligero pero con fuerza, muy fresco también, aparecen amargos perfectos y ligera...	-	13/01/16 22:34
Inmalva	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 A mi también me parece que el vino está estupendo para tomarlo ahora, aunque aún le queda bastante vino en botella.	1	13/01/16 22:34
Juanjosantos	Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Más de media hora abierto ya. Copa parada: Fruta roja y negra licorosa (aunque más roja que negra), aromas...	-	13/01/16 22:32
Inmalva	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Me parece bastante elegante en boca, y aunque no es muy persistente, su buena acidez y equilibrio induce a repetir...	-	13/01/16 22:30
Inmalva	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Estoy de acuerdo contigo en que está un poco marcado por el regaliz, y más que tostados yo encuentro ahumados y algo...	-	13/01/16 22:28
Juanjosantos	Re: Fase visual del vino Conde Valdemar Reserva 2009 El 2001 que probé hace poco estaba espectacular y mucho más joven de lo esperado, pero también el corcho salió...	-	13/01/16 22:26
Jorditec	Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Intensidad media, predominio de notas de crianza, finas maderas, tabacos y tostados. Especiado (pimienta, canela) y...	1	13/01/16 22:25
Juanjosantos	Re: Fase visual del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Si no especifican, casi seguro que americana pero ahora te lo diré en la olfativa. En añadas un poco anteriores...	1	13/01/16 22:21
Juanjosantos	Re: Fase visual del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Muy bueno. Como corresponde a un Reserva de Rioja de los de siempre. Preparado para vivir 15 años si se conserva...	1	13/01/16 22:20
Inmalva	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 No eres el único, yo también voy a empezar a cenar y seguir con el vino.	-	13/01/16 22:20
Juanjosantos	Re: Fase visual del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Botella borgoñona, etiquetas con tipología de letra y relieves modernizados respecto a añadas anteriores. Los...	1	13/01/16 22:18
Inmalva	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 El ataque en boca me gusta, la acidez se nota pero con un buen equilibrio con el resto de los componentes, y el...	-	13/01/16 22:17
Jorditec	Re: Fase visual del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Visual: Capa media, de color cereza picota, con bordes ligeramente más rubí. Lagrimeo lento, abundante y simétrico...	1	13/01/16 22:17
Greg	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Paso muy sabroso con un final prolongado en el que se vuelve a desplegar toda su complejidad.	-	13/01/16 22:15
Inmalva	Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Voy a pasar ya a la fase gustativa e iré viendo y comentando como evolucionan los aromas-.	-	13/01/16 22:14
Inmalva	Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Greg, coincido contigo en que hay algo de carne, pero no resulta desagradable, contribuye a la complejidad.	1	13/01/16 22:13
Jorditec	Re: Preguntas para la bodega Conde Valdemar Un placer Ana. Bodegas Valdemar es una bodega por la que siempre he tenido predilección, y ahora al saber que...	-	13/01/16 22:12
Juanjosantos	Re: Cata Virtual del vino Conde Valdemar Reserva 2009 ¡no te quedes sin botella! Por fin llego también!! (Parece que nos hayamos puesto de acuerdo Jorditec y yo, pero no, obligaciones laborales me...	-	13/01/16 22:11
Inmalva	Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Pero va apareciendo la fruta madura, casi negra, y sobre todo el regaliz y balsámicos. Algo de ahumado y tabaco en un...	-	13/01/16 22:11
Jorditec	Re: Cata Virtual del vino Conde Valdemar Reserva 2009 ¡no te quedes sin botella! Por fín!! Acabo de llegar, abro la botella y empiezo... con retraso, pero a gusto. Presentación de la botella de...	1	13/01/16 22:09
Selecta	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Esta es la grandeza del vino...	1	13/01/16 22:08
Inmalva	Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Inicialmente dominan los especiados, dominando la barrica a los aromas frutales.	-	13/01/16 22:08
Jose_J	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Yo lo veo un poco penalizado por el tostado y la regaliz, que no termina de apartarse a un lado. Pero no lo veo con...	1	13/01/16 22:06
Inmalva	Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Por haber llegado tarde me he perdido vuestros comentarios, mañana los leeré detenidamente. Ya tengo el vino muy...	1	13/01/16 22:06
Greg	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Los taninos están presentes pero sin agredir.	-	13/01/16 22:05
Greg	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Boca amplia y amable, muy equilibrado, suave y con acidez muy bien ensamblada.	-	13/01/16 22:04
Swinsword	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Bueno, que acaparo el hilo. Uno que se marcha a cenar y a descansar, que ya toca. Gracias a Bodegas Valdemar, a...	-	13/01/16 22:03
Greg	Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 También anisados y algo de carne	-	13/01/16 22:02
Swinsword	Re: Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Bona nit y espero que nos veamos en más ocasiones!	1	13/01/16 22:01
Greg	Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 Buena complejidad y buena gama aromática.	-	13/01/16 22:01
Greg	Re: Fase olfativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009 No veo las notas licorosas y si las especiadas (pimienta, vainilla) y por supuesto cueros, tabaco y regaliz.	-	13/01/16 22:00
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