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Foro y opiniones de Vinos de verdejo

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Javi_Ros Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Inicialmente se muestra una cierta reducción (fósforo) que pronto desaparece para dar lugar a notas muy sutiles de...
1 09/05/18 21:32
Catalina_Bibiloni Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
sí, este problema se arregla catando más.
1 09/05/18 21:32
jacomur Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
En nariz frutas  tropicales y cítricos en sazón. Levaduras, ligera bollería y leve hinojo. Con más aireación aparecen...
1 09/05/18 21:32
Inmalva Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Inicialmente está presente la madera pero los aromas frutales se imponen, tropicales y hierbas aromáticas, que hacen...
1 09/05/18 21:31
Catalina_Bibiloni Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
Esta noche lo acompañaré con un queso azul y otro de la mancha. Creo q lo soportará muy bien.
1 09/05/18 21:31
_Guillermo_ Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Buenas noches, Selecta. Si es que ya llevamos unas cuantas catas a nuestras espaldas. 'Verdejitos en barrica' a mi...😉
1 09/05/18 21:30
Jmarcop Re: ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
Unos mejillones o almejas al vapor los veo de pistón
1 09/05/18 21:30
Swinsword Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Le daré calorsito del bueno :-D
1 09/05/18 21:29
Selecta Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
El mio como está calentito salen todos los aromas y más...tiene una muy buena nariz...
1 09/05/18 21:27
Miguelx Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Abrazalo como solo tu sabes ;-)
1 09/05/18 21:27
Selecta Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Estamos de acuerdo...primeras notas que me han llegado a fruta tropical, después frutas de hueso, entremezcladas con...
3 09/05/18 21:26
Swinsword Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Sip, pero el mío parece que está en un quiero y no puedo, que le cuesta mucho subir. Le daremos tiempo y mimos ;-)
1 09/05/18 21:25
Mcarmen Gonzalez ¿Con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica FM 2016?
En este hilo de foro puedes dejar volvar tú imaginación gastronómica.
- 09/05/18 21:23
Miguelx Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Va ganando puntos con la aireación y la subida de temperatura.
1 09/05/18 21:22
Cginer Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
En nariz le está costando abrirse, no acabo de percibir los aromas.
- 09/05/18 21:21
elozanog Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Fruta blanca y tropical, vainilla,fondo cítrico y algo herbaceo.
- 09/05/18 21:20
jacomur Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
También.
- 09/05/18 21:20
jacomur Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Creo es el precio. Si pueden comprar un Rueda a 2,00 , no van a comprar uno de 8-10, pues la diferencia a la hora de...
2 09/05/18 21:19
Xavi T Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Pues mucho cítrico no le encuentro, aunque tú tienes mejor olfato así que los iré buscando. Con la temperatura va...
1 09/05/18 21:16
F.T. Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
De entrada ligeramente herbáceo con frutas blancas, manzana, melocotón, plátano y un equilibrado hinojo...
1 09/05/18 21:16
Nphy Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
En nariz aparcen aromas tropicales (piña) y algo de flor blanca, tambien levadura y bolleria, supongo que del paso...
1 09/05/18 21:15
Ralfilauren Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
De momento a mí no me aparece, seguiremos buscando.
- 09/05/18 21:15
Landa Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Vino claro, evidente, afrutado con aromas tomillo, toque pacharán.
- 09/05/18 21:14
Ralfilauren Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
El tema mineralidad aún no lo controlo y me cuesta identificarlo... hay que catar más! JAJAJAJA! Justamente he...
- 09/05/18 21:14
Swinsword Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
UN whisky que nos turbará, jajajajaja
- 09/05/18 21:14
P_Prades Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Gracias Mcarmen!!! Qué ansia!!!
- 09/05/18 21:14
Javier Mompo Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
También tiene notas anisadas, de hierba fresca y, como dicen po ahí, hinojo.
1 09/05/18 21:13
Swinsword Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Sí que tiene mentolados, sí. Entre los herbáceos, las flores y los mentolados, este vino gana frescura.
2 09/05/18 21:13
Jcarlosjimenez2 Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Fresco, toques de madera de barrica, aparece algo de levaduras, algo de piña,.... que conforme agitas aparecen toques...
2 09/05/18 21:13
Mcarmen Gonzalez Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Nuevo hilo abierto FASE GUSTATIVA ...
- 09/05/18 21:13
Jmarcop Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Ya lo creo, ganando temperatura se acerca al limoncello
2 09/05/18 21:12
Lovecft Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Pues eso digo yo...
- 09/05/18 21:12
P_Prades Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Ya está subiendo excesivamente la temperatura, al final será un whisky!!! Ja ja ja
1 09/05/18 21:12
Javier Azcona Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
jajajjaja
- 09/05/18 21:11
Jmarcop Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Correcto! Por eso lo mejor es ir a restaurantes de los buenos, buenos ;-)
2 09/05/18 21:11
Swinsword Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Ya pensaba que me tratabais como a un loco (que un poco mña de la cabeza estoy xD). Los míos han desaparecido,...
1 09/05/18 21:11
Javier Azcona Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Para mi es importante que la barrica no impregne en exceso, que exista calidad frutal y que la fermentación se note...
2 09/05/18 21:11
Lovecft Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Es un vinoncello jajajaja
3 09/05/18 21:11
Mcarmen Gonzalez Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
...
- 09/05/18 21:10
Miguelx Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Yo sí he notado balsámicos, según sube la temperatura del vino los he percibido con mayor intensidad,  me recuerda a...
4 09/05/18 21:10
Swinsword Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Hay que dejar que se atempere, no seas ansias, jajajajaja
- 09/05/18 21:10
Dani-Bcn Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Sí sí, si te lo digo porque a mi al principio también me lo ha parecido, pero creo que era debido a una cierta...
2 09/05/18 21:10
Beodo Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Eso, eso...
- 09/05/18 21:10
Swinsword Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
El alcohol va ganando peso y se acerca a la definición de limón licoros de Sergio.
- 09/05/18 21:10
P_Prades Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Que no se bebe?????
- 09/05/18 21:09
lomestre Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Los anisados me cuesta mucho detectarlos. Y el hinojo si, muy presente.
2 09/05/18 21:09
Swinsword Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Me ha soprendido y chocado, pero ahora ya no aparece por ninguna parte. Mejor :D
1 09/05/18 21:09
Javier Azcona Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Es elegante y no lo veo trópico de Cáncer o Capricornio
- 09/05/18 21:09
_Guillermo_ Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Entonces estamos hablando de los famosos prejuicios. Rara vez me encuentro con la opción de pedir un blanco con...
1 09/05/18 21:08
Swinsword Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Espera que encuentre los peta zetas y fliparás xD Sin bromas, me ha venido un olorcillo como a laca de uñas al...
- 09/05/18 21:08

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