Desafio VIII, vino 4

Yo lo diría al revés: no siempre las notas de pimiento, han de asociarse a la Cabernet sauvignon..., que es diferente.

Estanos de acuerdo...porque por muchos hilos hay notas pimentosas...

Los únicos pimientos que noto son los de estos asados a leña que acompaño de una chistorra riojana. El vino me parece muy rico, con aires mediterráneos. Me está gustando.

Tu si que te cuidas... así que tu no ves los pimientos?

Y que nadie se moja con la Syrah, oye!!!

Cuando lo cate, ya te diré...ójala que me de Syrah... qué ganas tengo¡¡¡

Pues podria ser la syrah...
Lo he vuelto a catar hoy y la verdad es que despues de 3 dias abierto esta esplendido. Tiene una nariz fresca, amable y compleja que mezcla la fruta roja con balsamicos (anis), lacteos, vainilla y especias que es una maravilla. La boca no esta mal, aunque un pelin rugosa tiene mucha fruta y un toque pizarroso final que le da persistencia.

Muy buen nivel el de este desafio, por el momento el 1 el 4 y el 5 son señores vinos (y el 2 no esta mal tampoco).

Disculparme, pero me fuí a la playa...
Ya estoy de vuelta, aun sin duchar y los pies llenos de arena.