Desafío VIII vino 7

Lias para mi desde luego que las tiene. Esos cereales, esas natillas de vainilla, esos ahumados y esa manzana asada lo demuestran para mi....

Pues inicialmente en nariz me parecia una cosa pero en boca esa fruta madura y ese dulzor me llevan a otra variedad y por tanto a otra zona. En cuanto a la acidez, para mi, está simplemente perfecta.
El vino en conjunto muy gustoso, goloso, complejo y agradable....

a mi la acidez me ha parecido correcta... normalita.

Catado ya... en esta noche donde nos hemos puesto ya en los graditos veraniegos... cordobeses.

Color pajizo con destellos verdosos.
En nariz hay herbáceos calrísimamente, y también algo de tropicalidad. Es intenso, pero no brutalmente intenso.
En boca, buen paso, agradable. Sencillo y fresco.

Pues parece que todo cuadra con algunas variedades... todo menos ciertos dulzores. Habrá que volver a catar mañana

un verdejo entonces?

Que no, Alvaro!!
No nos lies, que esto no es Verdejo!

Solamente Verdejo, o algo mas?

hombre, sólo hablo de lo que podrías ser por la cata de Pibe2000es

Verdejo: "Color pajizo con destellos verdosos. En nariz hay herbáceos clarísimamente"

Macabeo: tropical, fruta blanca

Sauvignon: tropical

No sé. Hay cosas quee dan las uvas, pero luego están las levaduras ayyyyy... y si ya tiene crianza, pues se multiplica.

No os lío mas!