Estoy muy de acuerdo contigo Pepe en casi todo. En lo único que no coincido al

Estoy muy de acuerdo contigo Pepe en casi todo. En lo único que no coincido al 100% es en que sólo haya dos tipos de vinos de Rueda, yo al menos distingo tres.

Hace tiempo pensaba lo mismo que tú hasta que descubrí una tercera vía que bien podían personificar los dos vinos de Rueda que llevé a mi cata de despedida: el Finca Caraballas y el Transistor. Ninguno de los dos tiene esos marcados sabores vegetales pero tampoco son las compotas que tú comentabas. Por eso, al igual que tú, yo  busco la calidad intrínseca en un vino a pesar de que entiendo la utilidad de la tipicidad.

Como siempre, nada es totalmente blanco ni totalmente negro. En el gris está la respuesta, el problema son sus infinitas tonalidades.

Gracias Pepe,