Uva blaufränkisch ¿la conocéis?
Leyendo la prensa me he encontrado con que los vinos tintos austríacos están adquiriendo muy buena reputación en gran parte debida a la uva mayoritaria con la que elaboran: blaufränkisch.
Parece ser que tiene la elegancia de la pinot noir, es tánica como la nebbiolo y especiada como la syrah.
¿Habéis probado algún vino con esta variedad? y si así es ¿qué os ha parecido?
Uva Blaufänkisch