Uva blaufränkisch ¿la conocéis? (1/2)

Uva blaufränkisch ¿la conocéis?

Leyendo la prensa me he encontrado con que los vinos tintos austríacos están adquiriendo muy buena reputación en gran parte debida a la uva mayoritaria con la que elaboran: blaufränkisch.

Parece ser que tiene la elegancia de la pinot noir, es tánica como la nebbiolo y especiada como la syrah.

¿Habéis probado algún vino con esta variedad? y si así es ¿qué os ha parecido?

Uva Blaufänkisch

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#2

Josep_Gallego
en respuesta a Mara Funes 29/01/15 12:46

Re: Uva blaufränkisch ¿la conocéis?

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Hola Mara!!, he tenido la ocasión de probar un vino de esta variedad, cuya nota de cata por cierto tengo pendiente de subir, en el catálogo de Ecléctic Vins esta incluido, así que si quieres probarlo es sencillo, se trata de un vino de Uwe Schiefer (Eisenberg) y el vino se llama Schiefer Eisenberg, es un vino Austriaco con muy buena relación calidad precio y de excelente beber, sí tiene un poco de las tres uvas que has citado en cuanto a elegancia, cierta tanicidad y desde luego es un vino muy especiado. Creo que la peña la Verema lo disfrutó en una de sus últimas catas. Más referencias no tengo, a mi me gusta ese vino y me gustaría probar esa uva en otros productos y distintas elaboraciones y crianzas. Saludos y nos vemos!!

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#3

Mara Funes
en respuesta a Josep_Gallego 29/01/15 13:14

Re: Uva blaufränkisch ¿la conocéis?

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Pues gracias a lo que me has dicho me apetece más probarlo. A ver si veo a Dani y organizo una "entrega" ;-)

De verdad, me produce mucha curiosidad. Saludos!

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#4

Jonatan
en respuesta a Mara Funes 29/01/15 16:37

Re: Uva blaufränkisch ¿la conocéis?

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Un buen productor es Moric, uno de los más conocidos. También me sorprendió la finura de un productor como Meinklang.

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#5

Mara Funes
en respuesta a Jonatan 29/01/15 17:09

Re: Uva blaufränkisch ¿la conocéis?

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¿También austríacos? ¿No se cultiva en otros países?

Gracias por la información!

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#6

Jonatan
en respuesta a Mara Funes 29/01/15 17:15

Re: Uva blaufränkisch ¿la conocéis?

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Estos dos son austriacos. También sur de Alemania, Hungria y supongo que algún país más del este

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#7

Eclectic 04/02/15 23:09

Re: Uva blaufränkisch ¿la conocéis?

Mara las informaciones que recibes sobre el auge de esta varietal no van mal encaminadas, en media Europa es la uva de moda, en las últimas ferias de Prowein el pabellón de Austria uno de los más concurridos de lejos. En cuanto al Schiefer Eisenberg, es un vino que seguirá creciendo en botella pero ya está muy disfrutable como apunta Josep. La revista Decanter lo seleccionó como uno de los 50 vinos del año. Uwe Schiefer, o Meinklang como cita Jonatan, ambos biodinámicos. Otros nombres interesantes Gesellmann, Heinrich, y menos conocido también me gustó Renner.

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#8

Mara Funes
en respuesta a Jonatan 05/02/15 09:10

Re: Uva blaufränkisch ¿la conocéis?

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Hola Jonatan y perdona el retraso en contestarte pero se me había escapado el mail. Entonces entiendo que es una uva realmente autóctona de la zona y que aparte de las similitudes señaladas, no está emparentada con las variedades que ya conocía.

Muchas gracias.

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#9

Mara Funes
en respuesta a Eclectic 05/02/15 09:14

Re: Uva blaufränkisch ¿la conocéis?

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Me interesa y mucho Daniel. He visto el rango de precios que ponen en Decanter y es el más barato de la página ¿en España el precio es parecido? Tenemos que hablar...