Re: Uva blaufränkisch ¿la conocéis?
Ver mensaje de Mara FunesHola Mara!!, he tenido la ocasión de probar un vino de esta variedad, cuya nota de cata por cierto tengo pendiente de subir, en el catálogo de Ecléctic Vins esta incluido, así que si quieres probarlo es sencillo, se trata de un vino de Uwe Schiefer (Eisenberg) y el vino se llama Schiefer Eisenberg, es un vino Austriaco con muy buena relación calidad precio y de excelente beber, sí tiene un poco de las tres uvas que has citado en cuanto a elegancia, cierta tanicidad y desde luego es un vino muy especiado. Creo que la peña la Verema lo disfrutó en una de sus últimas catas. Más referencias no tengo, a mi me gusta ese vino y me gustaría probar esa uva en otros productos y distintas elaboraciones y crianzas. Saludos y nos vemos!!