Vinos de pago y D.O.Ca!
Leí un artículo de los Vinos de Pago que me hizo preguntarme porqué solo tenemos dos Denominaciones de Origen Calificadas en España.
Siendo Vinos de Pago un término equivalente a una Denominación de Origen Protegida con el máximo nivel de protección otorgado por la Unión Europea, y que tradicionalmente se ubica en la cúspide de la pirámide:
https://www.vinetur.com/2023031772603/vinos-de-pago-los-grandes-desconocidos.html
Tenemos 24 Pagos los últimos Abadía Retuerta y Dehesa Peñalba.
Por qué solo tenemos dos Denominaciones de Origen Calificadas en España?
En tanto tiempo ninguna Denominación se a planteado intentar conseguir esta cualificación y en cambio los Pagos van surgiendo cada año.
Sera porque los Pagos están bien posicionados en la Pirámide y son famosos en Francia?
Que opináis?
Feliz día a los padres, Joses y Josefas!! Saludos
