Pero es que entonces no es un vino de pago. O al menos lo que yo entiendo por

Pero es que entonces no es un vino de pago. O al menos lo que yo entiendo por pago. Yo entiendo que si ahora un Premier Cru de Burdeos arranca el cabernet y planta garnacha, cambiaría la clasificación. ¿Pasaría lo mismo con estos vinos de pago? ¿Cuántos años llevaban haciendo vinos de contrastada calidad cuándo les otorgaron esa clasificación?

Si estos son vinos de pago (recordemos, la más alta calificación de denominaciones españolas), que son las grandes casas de Rioja que llevan haciendo vino más de 100 años...