Re: ¿Los jóvenes ya no beben?
Pienso que es una mezcla de varios de los factores mencinados.
Por un lado el vino se deja de ver como un alimento más y pasa a ser un complememto de la comida, una comida mas diversa y rica en nutrientes.
Como producto lúdico/festivo tenemos los adolescentes que se inician en el consumo de alcohol que buscan la mejor relacion precio/colocon y los destilados se llevan la palma.
Loa jovenes con algo mas de edad, pongamos a partir de 20, empiezan a trabajar mas tarde y por tanto tienen menor poder adquisitivo asociado a una cultura mas saludable que años atras.
Los no tan jovenes, 25-35 años, seguramente entren más al consumo de vino por el tipo de ocio y por eso esta aumemtando el consumo de blanco, la gente ya no quiere tintorros para reirse en un bar.
Y como hay que coger el coche, y las tasas de 0,25 mg/l llevan un porron de años pero ahora hay muchos mas controles que hace 30 años, pues si te pasas mucho, lo pagas.