En los restaurantes que suelo ir yo, tampoco abunda el consumo de vino. La

En los restaurantes que suelo ir yo, tampoco abunda el consumo de vino. La verdad es que no lo ponen facil.
Este es otro tema ampliamente tratado pero muchas veces la oferta y el servicio son mediocres.
Con los precios en general se pasan 3 pueblos. Si en muchos sitios el vino mas barato de la carta son 15-17€ por una botella de 4-5 en el supermercado, pues normal que la gente no lo pida.
Claro que la cerveza tiene un margen mucho mas grande y 3€ por una es una salvajada. Igual que 4€ por una agua de 1l!!!! Pero en la factura se nota mucho menos 4 cervezas que 2 botellas de vino.
Con un precio mas moderado, cobrando un margen por el servicio que al final és el trabajo como cocinar un plato, seguramente se subiria el consumo. Pero cobrando vinos mediocres a 20€, vamos mal.
Personalmente, cuando veo una carta de vinos con los precios inflados, pido cerveza.