Una cata bastante progresiva, la cosa fue mejorando hasta llegar al Casa Rojo

Una cata bastante progresiva, la cosa fue mejorando hasta llegar al Casa Rojo Minami 2022 que nos sorprendió gratamente a todos con su potencia, volumen y acidez bien marcada. De los blancos a mi me gustó mucho el L'Avi Arrufí 2023 y el Altanza Battonage 2023, el primero con un perfil bastante original con notas tropicales y minerales sorprendentes y el otro mas clásico pero perfectamente equilibrado, un poco mas de acidez lo hubiera redondeado aún mas. El cava Bruno J. Fortuny Fabregas Reserva 2019 y el tinto S'alegría 2024 no me convencieron demasiado pero los Rioja VS Murua 2021 y Martínez Lacuesta Hinia 2015 muy buenos con sus diferencias marcadas evidentemente por su edad.