La cata de ayer en líneas generales, resultó muy satisfactoria. El inicio de

La cata de ayer en líneas generales, resultó muy satisfactoria.
El inicio de la cata con el Viña Mayor Rueda 2024 nos ofreció un Verdejo fresco y varietal. Sin embargo, fueron los dos siguientes blancos los que realmente se robaron el protagonismo. El L'Avi Arrufí 2023 destacó con una personalidad inconfundible y complejidad, mostrando una estructura notable. De manera similar, el Altanza Battonage 2023 sobresalió por su elegancia , añadiendo untuosidad y una sofisticación aromática que lo hizo destacar .
Lamentablemente, hubo un punto discordante: el Cava Bruno J. Fortuny Fabregas Reserva 2019. Aunque correcto en su elaboración, resultó demasiado sencillo y plano para ser un Reserva con varios años de crianza. La complejidad y las notas de panadería esperadas de esta categoría estuvieron ausentes.
Pasamos a los tintos, que mantuvieron el alto nivel. El S'alegría 2024, correcto con la fruta roja muy marcada, y algo ácida. Para mí los más destacados ; El VS Murua 2021 se presentó como un vino equilibrado y con una excelente estructura. El Martínez Lacuesta Hinia 2015 fue un deleite que mostró su madurez y la pulidez de sus taninos lo hicieron complejo y particularmente elegante. Finalmente, el Casa Rojo Minami 2022 cerró la trilogía de tintos destacados con su expresividad y estilo moderno. Me encantó, no lo conocíamos.
Cerramos la sesión con el Vermut Rojo Zecchini Edición limitada, con agradables notas especiadas y herbáceas.
En resumen, fue una cata muy redonda, donde disfrutamos de los vinos y por supuesto de la compañía.