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Buen espumoso de Monjardín, todo en su sitio, fácil de beber y más fresco que

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Josep_Gallego
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Re: Las Catas de Verema

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Buen espumoso de Monjardín, todo en su sitio, fácil de beber y más fresco que en otras añadas. Falto de acidez y tensión y con carácter muy varietal el Ceramic Sauvignon. Correcto, con ciertos aires de vino "natural", también fato de más tensión pero sabroso y de buena complejidad Els Marges de L'Olivera. Muy bueno, manteniendo acidez y estructura y ganando en complejidad el Finca Valiñas, todo un 2020, de Mar de Frades. Muy rico, excelente expresión de la monastrell, crianza equilibrada y muy buena fruta en el Parcela los Pinos de Casa la Ermita. Buena elaboración y para disfrutar Lan Crianza, además con excelente precio, para beber cada día. También un año más  Protos 27 se muy equilibrado, con todo en su sitio, para disfrutar ya o guardar unos años para que termine de redondearse, en todo caso muy bueno. Otra sorpresa, sobre todo por su precio y variedad, el Deyo Merlot de Autor de Castillo de Monjardín, sabroso, diferente y de muy buen beber, además interesante expresión de la variedad que se nota adaptada a la zona, muy rico. Otro gran tinto Dominio del Pidio, poderoso, con nervio, muy vivo y también muy Ribera, otro que puede ganar con los años. Finalmente delicioso Finca Martelo 2019 de Torre Oña, creo que en momento perfecto de consumo, complejo pero lleno de frescura y finura, un gran vino también a un precio que, personalmente, me parece muy bueno.

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