Re: Cordero y tinto... Sugerencias???
Ver mensaje de pepecanoyo aquí marido mucho con jereces! de echo hasta he publicado un artículo sobre maridajes de jerez con platos navideños británicos jaja El amontillado con pato a mi me flipa, con un cordero quizá me fuese más hacia un Palo Cortado de PX como el que puede hacer Ximenez Spínola, eso sí, se va de presupuesto totalmente jaja
Miguel Crunia (7º Top 50 Best Somm UK). https://atlanticsommelier.substack.com/