Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoSorprendente el espumoso de Malvasia de Clos de Lôm, fresco, ligero, un punto goloso, bien elaborado, ideal como aperitivo a mi entender. Sencillo y fácil de beber Cobija del Pobre de Almazcara, un godello fresco de trago largo. Miñaxoia es un albariño de Ladrón de Lunas, amparado por la D.O. Utiel Requena, consiguió un aprobado justo, difícil de entender. Fantástico Louro de Rafael Palacios, un año más excelente godello de Valdeorras con tensión, complejidad y años por delante, además mantiene buena rcp. Sorprendente el Macabeo Extremo de J. Fortuny un Penedes con 6 años, un punto evolucionado, con la madera muy presente pero sabroso, con buena acidez y muy complejo. Sorprendió Zarco de Dehesa del Zarco, muy cerrado inicialmente, este vino de Sevilla llamó la atención en boca por su equilibrio y frescura que fue creciendo, muy rico. Otras sorpresa fue Alba Menorca Negra Garnacha, de Torralba, capa baja, mucha carga alcohólica que le dió un carácter licoroso pero al tiempo tenso, sabroso y de muy buen beber (siempre que la temperatura sea adecuada), gustó mucho. Fresco, asequible y disfrutón el Atrejo Roble, Ribera bien elaborado de trago largo. Algo similar podríamos decir de Condado de Haza Crianza, añadiendo mayor complejidad y equilibrio, muy bueno. Siempre Monjardín, esta vez con su Tempranillo Reserva, fino, con todo en su sitio, muy bien elaborado, marca de la casa, además bien de precio, un gran vino. Esperabamos más de Fuego Lento Casa Polsegueros, potente y con buenas maneras, falto de más equilibrio y sobre todo de la fruta que se presume a las variedades que lo conforman. Otro interesante y gran vino de Rolland & Galarreta, este Rioja ya 2018 con toques modernos pero manteniendo su estilo, fino y de muy buena complejidad. El último tinto fue el DUO, el Burdeos que la familia Usarralde elabora en St. Emilión. Muy buena esta añada, para disfrutar o guardar, un merlot ideal para conocer la zona y disfrutar esta variedad donde mejor se expresa. Terminamos con Bailen Oloroso, un vino disfrutón, potente y a la vez fácil de beber, con su rosca, un oloroso de los de tener en casa cerca y disfrutar a menudo.