Re: Las Catas de Verema Madrid
Ver mensaje de Miryam777Estupenda cata que terminamos a lo grande con un "pepino" como es el Rolland Galarreta Iconic que creo que se llevó la nota conjunta más alta desde que cato a ciegas con Verema. Evolucionado (quizá algo más de lo que hubiera esperado para un 2018) y totalmente terciario e integrado. Una delicia.
También destacó el Fariña Crianza: complejo, muy frutal y con un punto goloso conformando un vino muy equilibrado a un precio más que razonable.
De los blancos el que más me gustó fue precisamente ese El Grifo Vijariego, @javierpozo, muy sápido y salino. Me recordó un poco a los blancos de Puro Rofe, también en Lanzarote, que no tienen ese punto volcánico más intenso e interesante que encuentro en otras islas (Tenerife) pero que en cambio ofrecen una versión más equilibrada.