Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoOriginal y diferente la Sidra del Valle Fran en su versión Brut Nature, bien elaborada y ofreciendo un producto honesto que puede tener su momento. Sorprendió el Godello Tiempos Modernos de Lagar de Moha, por sus notas que recordaban más otras variedades, fresco, ligero y fácil de beber. Excelente el albariño Señorío da Torre sobre lías, fresco, complejo, muy rico. Complejo, diferente, con una elaboración atrevida, Aloers de Celler Credo (Recaredo), muestra otro estilo de la xarelo que personalmente me encantó, no es un blanco al uso. También nos gustó mucho el Alba Rosé Menorca, monastrell en versión rosada, seco, gastronómico y de muy buen beber. Fresca mencía Vel'uveyra de Ronsel Do Sil, con marcado carácter frutal y floral, muy fácil de beber,disfruton. Buena elaboración Naltres de l'Olivera, complejo, con buen peso y muy sabroso. Aunque ganará en botella, magnífico MXI de Pesquera, potente y elegante a la vez, con todo en su sitio. Rico Tintoralba Alquería La Graja, falto de botella y con mucho margen de mejora en próximos años, la crianza muy presente. Falto de carácter y especialmente de fruta aunque con buena boca y acidez, algo fríos nos dejó Tinta Rota de Viñedos Robyn. Una pena que Un Sueño en las Alturas de pago de los Capellanes no mostró todo su potencial, un vino que requiere mayor aireación, fino, muy elegante y a la vez poderoso, pero al que le falto oxigenarse más para mostrar su potencial, aunque creo que es un enorme vino. Rica la Piconera, manzanilla de Ferris más potente de lo esperado, sápida y marina.