Pedroteño de Viñedos Coloman es un blanco sencillo airén que se bebe bien.

Pedroteño de Viñedos Coloman es un blanco sencillo airén que se bebe bien. Sorprendió Zarco, de la bodega del mismo nombre, curioso coupage de Listan y viognier, un blanco sevillano muy interesante. Bahía de Denia de Bodegas Xaló, es un blanco con la crianza muy presente, moscatél con marcada madera, eso si, sabroso, bien elaborado y con mejora segura en botella. Excelente blanco el O Luar do Sil Lías de Pago de Capellanes, especialmente en boca, un vinazo para disfrutar y guardar también algún año. Ratpenat es un vino de poca intervención elaborado con Macabeo por Celler Credo (Recaredo), era un 2021 y mostró gran complejidad, finura y elegancia. Excelente e ideal para mostrar su procedencia El Grifo Lías, un 2018 pleno de vida y acidez con marcados matices minerales e incluso volcánicos, una maravilla la verdad, algo diferente. Buró, de Bodegas Pascual sorprendió gratamente, un buen crianza de Ribera del Duero. Buena complejidad aunque quizá necesitado de algo más de botella el Beztizo, mencía de Emilio Moro en el Bierzo, eso si, muy fino. De nuevo un buen Ribera Mo&Gar de Pagos del Mogar, otra buena muestra del podería de Ribera ahora con vinos más accesibles y frescos. Interesante coupage de garnacha y tempranillo en Isidra de Clos de Lôm, buena elaboración y buen beber. En su momento Áster el Espino, fino, elegante pero a la vez poderoso y lleno de sabor. Delicioso.