Re: Más vinos de pasto
Ver mensaje de Josep_GallegoYo soy bastante fan de los vinos de pasto. Me gusta mucho Jerez y, para mí, son los que mejor expresan ese terruño. He probado prácticamente todos los que se mencionan en el artículo, además de muchos de los de Territorio Albariza, y sinceramente no recuerdo ninguno que no me haya gustado. El nivel es muy alto (de hecho uno de Willy tiene 97 puntos RP), hay un rango de precios amplio y, además, muchos evolucionan muy bien en botella.
Sobre si pueden competir en el mercado de blancos nacionales, por calidad y precio creo que sin duda sí. El único “pero” tiene que ver con la DO que les quieren crear. Personalmente, no estoy convencido de que una D.O. tipo “Vinos de Albariza” les ayude a posicionarse como merecen.
Al final, estamos hablando de vinos que expresan el paisaje de Jerez, pero que no podrán decirlo explícitamente en la etiqueta. Y no tengo tan claro que el consumidor medio en España sepa lo que es la albariza; menos aún uno internacional que se encuentre esa contraetiqueta en una tienda de Londres o Múnich. En ese sentido, casi me resulta más comprensible un VT de Cádiz, que al menos sitúa geográficamente el origen.
En cualquier caso, seguro que el Consejo Regulador hará una gran campaña de publicidad nacional e internacional para dar a conocer esta DO y ahí explicará su origen… pero por mucho que se explique, estás renunciando a la palabra que el consumidor ya entiende, valora y busca…
Por cierto, de lo último que he probado, os recomiendo Agrícola Calcárea. Un crack el bueno de Jurado
https://spanishwinelover.com/bodega/agricola-calcarea