Re: Grandes Vinos Franceses
Estupendo este Le Mont Benoit de Emmanuel Brochet. Muy seco y mineral, con piel de almendra tostada por todos lados y aromas de manzanilla (la infusión, que ya sabéis que lo del Jerez no va conmigo). En boca súper elegante, con burbuja finísima y estupenda persistencia con final seco, mineral y amargoso. Delicioso aunque algo caro, porque la producción es muy discreta (apenas 12.000 botellas).