Pues ayer me bebí el mejor champagne de lo que llevo de año y creo que el mejor Gatinois bebido hasta ahora y he bebido bastantes.
Impresionante, la burbuja no aparenta 18 años y la evolución tampoco. Buenísima acidez, cítricos (mermelada de naranja), miel, hojaldre de crema.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
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