El copón bendito

Pues la semana pasada en un tres estrellas el sumiller ¿¿¡¡!!?? no supo explicarles a los de la mesa de al lado lo que era una sidra de hielo.....

Entre sumilleres de vete a saber donde y enologos de FP estamos rodeados. ( bueno y sumilleres que dicen que son enologos) que bien que los abrazas

Por ahi van los tiros....

Abrazar??? Sexagerado eres.

Algo similar me pasó este domingo pero con 2 Gin que pedimos para la sobremesa. Un camarero sudamericano nos colocó 2 copas de balón hasta la mitad de Ginebra (citadelle y Martin miller), algo imposible de tomar. Le comenté si es que no habia preparado un Gin tonic en su vida y se sacó de la manga que nunca los habia puesto en esas copas,.. en fin. Si soy su jefe y lo veo gastar media botella de citadelle en un gin lo hago picadillo para las albondigas. : )

¿No se han de llenar a un tercio de altura? Lo que pasa es que como la parte de abajo es más estrecha, quizá sólo sea el 25% del volumen si se llenara hasta el borde menos un centímetro.

Yo lo decia aproximadamente, porque ahi cada uno tiene sus manias, y dependiendo de la forma de la copa pues puede variar. Yo diria que lo normal en copas grandes de tinto es llenar mas o menos uno dedo por debajo de la panza de la copa (dependiendo de la forma).

Pues no está nada mal que te hubiera puesto una "manzanilla tinta", no señor.
Saludos.

Pues enhorabuena por ese copazo, que veo que lo disfrutaste. Pero digo yo, la culpa la tiene el dueño del local que pone a servir vino al que quizás tenía que estar fregando lo platos en la cocina. Si quieres dar un buen servicio de vino en tu local pon al frente a gente competente, ¿no?
Saludos.