¿Qué eres de Riojas o de Riberas ?
¿Qué eres de Riojas o de Riberas ?
Así traslado la pregunta que me hacían el otro día, evidentemente una persona neófita en el mundo del vino…pero la realidad me hizo pensar…realmente a día de hoy podríamos definir una línea de gustos de acuerdo a las zonas?, donde el carácter de un vino, lo podemos encontrar en otra punta de la geografía?, mis derroteros me llevan mas hacia zonas de Jumilla, Ribera del Jucar también me atrae mucho la mágica Ribera del Gallego-Cinco Villas….pero dentro de esas generalizaciones…en realidad me doy cuenta de que no puedo definirme concretamente por ninguna zona, ya que el vino esta cambiando…y pienso en muchos casos se esta perdiendo la tipicidad del vino.
Y tu? de que eres?... ;-)
Jorge López_Sumiller
Presidente Club del Vino Castro Urdiales
www.clubdelvinocastrourdiales.org
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Re: Que eres de Riojas o de Riberas ?
Pues soy un poco como tu. Es decir de todos los sitios. Si bien, todavía queda algo de tipicidad, en cuanto a terruño, los vinos evolucionan, ciertas zonas hasta ahora "dormidas" resurgen, despiertan y te atrapan con sumo gusto. La verdad me hace feliz, decir que soy de todas partes.
Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com
Re: Que eres de Riojas o de Riberas ?
Ver mensaje de JlopezNunca digas "de este agua (vino) no beberé" ni "este cura no es mi padre"... echa un vistazo a este hilo que está relacionado con el tema: https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/906292-marido-no-gusta-ribera-mas-rioja
Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Que eres de Riojas o de Riberas ?
Ver mensaje de JlopezYo de Ribera.........Sacra!!!!!
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Que eres de Riojas o de Riberas ?
Ver mensaje de JlopezBueno, ya en serio. Jumillas buenos y a buen precio, mucha mencía de Ribera Sacra, Bierzo,.....Borgoñas "basicos" de buenos productores, riesling alemanes, tintos de rias baixas, los rioja del forero jamf.....ésto es lo que más bebo últimamente.
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Que eres de Riojas o de Riberas ?
Eso es trivializar mucho.¿A quién quieres más a tu padre o a tu madre? Yo he visto a muchos supuestos expertos catar a ciegas y equivocarse y es que a pesar de las teóricas diferencias de elaboración en una zona y otra, la extendida ( y mala práctica según mi juicio) de la homogeinización de los productores a la hora de elaborar el vino han supuesto una clonación en los resultados que mal comparado era como tomarte una Coca Cola en Moscú y tomártela en Detroit y luego ponerte a buscar diferencias.
Por tanto, desde mi punto de vista esa pregunta denota una falta de profundidad en el conocimiento del mundo del vino y .... yo soy apátrida para estos menesteres.
Re: Que eres de Riojas o de Riberas ?
Ver mensaje de Jose_JYo también!! jeje
A ver, eso me parece generalizar mucho pero es verdad que hace unos años, ahora menos, entrabas a un restaurante pedías una botella de tinto y siempre preguntaban: " Rioja o Ribera??" Supongo que vendrá de ahí esa pregunta que te han hecho.
Re: Que eres de Riojas o de Riberas ?
Ver mensaje de JlopezOtra encuesta?
Debería haber un foro para estos temas. Sudáfrica, Sahara o Kareliya?
@Malditovino