La Guía Michelín sigue de capa caída...
La Guía Michelín sigue de capa caída...
Parece ser que se revela otro ";grande";:
Que Alain Senderens haga esto me da que pensar... Desde luego, echaré de menos el ";Lucas Carton";. Aunque por otro lado, seguro que ganamos un excelente bistrôt (y espero que a un precio más accesible!!).
Como diría el insigne...
Ver mensaje de MarcosVergaraChiquito... hasta luego Lucas!!! ;-)))))))
Y es que la presión de estar ";arriba"; no es fácil de llevar....
Re: La Guía Michelín sigue de capa caída...
Ver mensaje de MarcosVergaraQue interesante que toquen el tema de la famosa Guia, todo un simbolo en Francia desde el siglo pasado!
Quien se imaginaria que una simple guia para viajeros, pues asi se constituyo en un principio, reclamaria la vida de varios chefs, por ";estar"; o ";no estar";.
A lo mejor se ejerce demasiada presion. No podria creer que alguien se negara a tener su propia estrella...
Pero cuando las cosas dejan de ser divertidas, es el momento de salirse de ellas...