Vino blanco para todo.

De nuevo , gracias por la información.

Los blancos espumosos y generosos. Recuerda el champagne con jamón de bellota que probaste en casa. Con un fino o una manzanilla tampoco hubiese estado nada mal :-)

Los blancos del Jura . Excelente rpc y aguantan todo o casi todo

Si pero un buen champan , es un pelin caro , para mi , aunque estaba cojonudo con el jamon y con huevos fritos que también lo he probado , también muy bueno.

No tenia ni idea de estos vinos , pero echando un vistazo , me imagino que como todo , hay desde casi 20€ , hacia arriba , cuanto mas caros mejor o empiezo con uno comedido , tampoco quiero pasarme , gracias y un saludo.

Alguno de esta lista u otro que puedas recomendarme , eso si que no pase de 30€.

http://www.vilaviniteca.es/shop/es/filtroporatributos/vinos-de-jura/877-1

¡¡¡Ostras Javier!!!, usted también esta inmerso en el parque JURAsico...............

Esos de Vila estan bastante bien, yo he probado los de Domaine Berthet-Bondet, buena potencia basada en la acidez, aunque si puedes busca los vinos de Ganevat, tiene algunos entre 20 y 30 euros, aparte de acidez, son complejos, con estructura, frescos, muy buenos, lo que pasa es que hay muy pocos, habla con quien te dije y creo que Lavinia de Madrid también tienen algo..
Ten en cuenta que en el Jura hay vinos criados bajo velo flor (tipo Jerez), y otros que no.

Ya sabe usted admirado maestro que disfruto con esos vinos sobrevalorados y carisiiiiiiiimos . Tendré que aprender de los sabios , pero no hay forma. Ya sabe usted burro que es uno