Reconversión imparable en nuestras Viñas

Eso es, finalmente, al parecer lo que se impone, arrancas cepas, por mucho que nos pese a muchos romáticos, cepas cuasi centenarias incluso en algunos caso, para dar acogida a nuevas varietales, que posibiliten, en muchos caso, mayor producción o mayor calidad, etc, no estamos a favor ni encontra, alla cada cual, pero lo cierto es que ese al parecer es el camino ya iniciado por algunos, se habla que en parte se arrancan viejas garnachas, y eso que están ahora de moda, para dar cabida a nuevas posibilidades vitivinicolas, caso que estan experimentando, probando en una misma finca con mas de 20 varietales distintas de otras zonas foráneas, en fin, vaya vd a saber que es lo que mas interesan, desde luego hacer buenos vinos de calidad a buen precio y rentabilizando el asunto no debe ser fruto de la casualidd,

salut
Bosco