Celler Cal Pla (esp. para Dominic)
Celler Cal Pla (esp. para Dominic)
Al ir a introducir una nota de cata del Celler Cal Pla 2000 he encontrado una ficha ya existente de Dominic, basada en una cata reciente que hizo en la bodega. Creo, Dominic, que te referias al 2001 (mencionabas en el foro que era una muestra de barrica: https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=9104 ) en vez de a la añada 2000 y así lo he cambiado provisionalmente: https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=1437
La ficha del 2000 mía la he metido aquí:
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=1720
También he cambiado el nombre de la bodega que aparecía porque, por lo que yo sé, este es el segundo vino de Joan Sangenis, elaborado con las viñas más jovenes, y no pertenece a una bodega diferente llamada Celler Cal Pla ¿Es esto correcto Dominic?
Re: Celler Cal Pla
Ver mensaje de Juan SuchHola Juan:
La muestra de barrica era 2001, efectivamente.
CELLER CAL PLA, está embotellado con el R.E. de Joan Sangenís para
Jaume Sangenís Juncosa, que es su padre. De hecho podríamos decir
que es un vino embotellado por una bodega para un particular, en este caso
un vinicultor sin registro elaborador.(Como creo consta en la botella).
Como en este caso, todo queda en familia, podríamos considerar Celler
Cal Pla, como un segundo vino de la bodega de Joan Sangenís.(Que en este momento
creo que ya son, tres como bodega y dos para su padre).
Re: Celler Cal Pla
Ver mensaje de raniaOK, Dominic. ¿El Mas d'en Compte tinto y el Planots que probastes en bodega eran del 2000 o del 2001?
Respecto al Cal Pla 2001, te comentó Joan Sangenis por qué habia aumentado de 6 meses a 1 año la crianza en roble?
Re: Celler Cal Pla
Ver mensaje de Juan SuchPlanots y Mas d´en Compte son del 2000, estaban ya embotellados.
Lo del Cal pla, no lo se seguro, pero puede ser que y me da la impresión, que
este 2001 aguantaba mejor la madera, esto va a veces ligado a la calidad
del mosto y a la concentración de taninos de la fruta.
Planots 2000
Ver mensaje de rania...Puse muestra de barrica, porque todavía Joan Sangenís no tenía decidido
si sacaba ya este producto al mercado o no, personalmente espero que lo
haga, porque es un vino lleno de terruño y diferente, algo dificil de comprender,
pero como es una edición muy limitada, a poco nos tocará, aunque hagamos
cola. (Joan es muy perfeccionista, y a lo mejor querrá esperar otra añada, o darle
más tiempo de madera o de botella, haga lo que haga, seguro que acertará.).