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Cocina creativa en Santiago.

5 respuestas
    #1
    german

    Cocina creativa en Santiago.

    Voy a ir unos días a Santiago de Compostela y quisiera que me informarais de algún restaurante que aune la excelente materia prima de la zona (marisco especialmente) y la cocina creativa. Si además el servicio del vino es bueno, mucho mejor.

    Gracias.

    #5
    Orzaez
    en respuesta a pucelo

    Re: Cocina creativa en Santiago.

    Ver mensaje de pucelo

    Después de ocho años viviendo en Santiago aconsejaría CASA MARCELO sin dudar, pero es un lugar de menú único, es decir donde todo el mundo come lo mismo en función de lo que Marcelo encuentra en mercado ese día y que toque marisco es poco habitual.
    Si se quiere marisco sin salir de Santiago, mi consejo es EL Pasaje (a la entrada de la Rua del Franco), un lugar sin estridencias, sin estrellas y sin adornos en el que ofrecen una materia prima de primera: marisco extraordinario, chuletas, lamprea (en época), etc.
    La carta de vinos es correcta

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