Vino prematuro

;-)))))))

Claro, como no es lo mismo ir a la frutería china que vende el Kilo de Naranjas a 0,99 €'s Kilo, que puedes entender que si son comestibles ya es para celebrarlo, que irte a la tienda Gourmet donde te traen las naranjas de un Pago especial, ecológico, recolectadas de noche y que las limpian una a una, a 20 €s el Kilo, y que resulta que no te las puedas comer hasta dentro de 2 semanas pq están verdes.

Que el Garnacha mitica del Mercadona recién salido suela arrancarte la campanilla, entra dentro de un riesgo razonable. Que los PSI's, Numanthia, Almirez, algunos Priorats, Montsants, Garnachas madrileñas y cia de 30-50 €'s, tengas que esperarlos al menos 2 años si no quieres correr el riesgo de tener que tirar la botella, a mi no me parece razonable.

Saludos

Precisamente por eso pienso que para las bodegas es contraproducente sacar al mercado vinos que no están hechos todavía porque son una mala publicidad para ellas, seguro que después de esa experiencia se te quitaron las ganas de comprar otra botella de la misma marca...

Yo no quiero generalizar Ekik, si a las grandes bodegas francesas les va bien con esa forma de comercialización me parece perfecto, sobre todo porque quienes les compran el vino son perfectamente conscientes de lo que compran y del estado en el que está el producto.

Mi única intención es que las bodegas informen adecuadamente y que cuando alguien compre una botella de vino sepa lo que compra. Creo que es beneficioso para las dos partes, las bodegas y los consumidores.

Saludos,

Te entiendo Diego pero soy muy cabezota y del tipo de persona que piensa que la edad está en la manera en la que enfocas la vida. Yo no quiero ser joven toda la vida pero tampoco hacerme muy mayor, quiero asentarme en una juventud madura o en una madurez joven ¡A ver si lo consigo!

Es el espiritu para no envejecer, mentalmente al menos

Saludos

Como lo sabes Mara....

Buen tema el que has propuesto.
En eso mismo pensé el sábado en un restaurante cuando cataba por enésima vez un vino, que llevo bebiendo des de noviembre, y cada vez me sorprendre más gratamente y eso que a principios de noviembre le veía muchos defectos. Y claro, caí en la cuenta que este vino fué embotellado y a los 15 días ya estaba circulando... Y pensé, si a este vino el vinicultor lo hubiese tenido 2 meses en bodega ya des del principio hubieses captado mejor mi atención. Ahora está estupendo, pero ya queda muy poco en el mercado.
Conociendo la bodega, resulta que hace poco que han inaugurado y necesitan clash flow, la manera de conseguirlo es vendiendo el producto en seguida.