Ranking navideño....
Re: Ranking navideño....
Ver mensaje de Paco HigónDe los catados este 2005 me quedo con:
1 cava/espumoso nacional: Kripta Gran Reserva 1999
1 champagne: Perrier Jouët Belle Epoque Rosé
1 blanco con barrica: Mas d’en Compte 2003
1 blanco joven: Heymann-Löwenstein Hatzenporter Stolzenberg Grand Cru 2003
1 rosado: Enate 2004
1 tinto jóvenes: Almodí Negre Jove 2004
1 tinto con crianza: Contino Viña del Olivo 96
1 generoso: Amontillado Antique de Fernando de Castilla
1 dulce: Matusalen Oloroso Dulce (maridaje para un foie espectacular en Mugaritz)
Jejeje, ya sabía yo que habría muchos...
Ver mensaje de MarioEstevezDiscolos... Pero se perdona pq la intención es buena ;-)
Re: Ranking navideño....
Ver mensaje de Paco HigónEsto es lo mas sobresaliente. Asi sin pensar mucho.
Dom Perignon Enoteque 1992
Viña Tondonia Gran Reserva 1964
Vega Sicilia Único 1970
Disznoko Tokaji Aszu 6 puttonyos 1995
Saludos
José Luis Giner
Re: Ranking navideño....Con Toque Franco Mexicano
Ver mensaje de Paco HigónYo sugeriria:
Champagne: Dom Perignon Cuvee 1995
Blanco con Barrica: Polly Fusse 2002
Blanco Joven: Piedra del Sol, Aborigen, Valle de Guadalupe Mexico
Tinto con Madera: Mas La Plana 1999, Torres
Tinto Joven: Don Quijote 2002, Bodegas LaFarga, Mexico
Dulce: Sauternes, Baron de Rotchild 2000
Algo de lo bastante bueno que probe durante este año.
Saludos desde Mexico...
Re: Ranking navideño....
Ver mensaje de Paco HigónCava: Jaume Codorniu Brut Gran Reserva
Champagne: Delamotte Brut
Blanco con Barrica: Terras Gauda Etiq Negra 2001
Blanco Joven: Gran Bazan Ambar
Tinto con Madera: Numanthia 2002
Tinto Joven: Dehesa Gago 2003
Dulce: Don PX 2000
Re: Ranking navideño....
Ver mensaje de thewayCava. Agusti Torello Trepat 2003
Champagne: Pierre Moncuit
Blanco: Burking Wolf y todos sus rieslings que he probado este año
Generosos: Oloroso Gobernador, Manzanilla pedro romero
Tinto. Corullon, Dominio de Tares cepas viejas y Torresilo
Dulce. Px Gran barquero