Acerca de una nota de cata de Tophat
Acerca de una nota de cata de Tophat
He bebido um par de veces el Pinot Noir de la Abadia de Poblet, comprado en Lavinia de Diagonal. A mi me parecio un muy correcto ejemplar de la uva, por supuesto no es un Borgoña, pero está muy cerca de los Pinots de Nuevo Mundo que me gustan, sin el caracter Parker de concentracion y color, sino lleno de sutilezas y elegancia. A mi me parece muy digno por lo que cuesta. Te sugiero probar junto al Borgoña más básico de Confuron, que cuesta unos 29 euros en Viniteca, Côte de Nuits Villages Les Vignotes, que es un buen vino para comparacion y si puedes comprar el que hace CAtena Zapata en Argentina (Alamos Pinot Noir) aún mejor, pues es probablemente del mesmo clon que el de Poblet.