Mostra de vins i caves

Rápida pasada ayer por la tarde por la mostra, acompañada de otro forero, y teniendo
en cuenta que cada "tast" valía aproximadamente 200 pts de las de antes, hicimos una
veloz cata de algunos vinos:
Mas Irene 1998- cabernet franc y Merlot.
En nariz notas alcohólicas, pastelería y algo de acético, quizás destacado por la temperatura de
servicio, creo que sobre los 22 grados.
En boca es amable, con tostados bastante marcados.
Retronasal balsámico, suficiente y con cierta persistencia. 7
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Sola fred Negre-Carinyena.
Cooperativa del Masroig.
Sin crianza.Joven.
Nariz simplona, con bastante fruta roja.
En boca es amable y de trago largo.
Final suficiente, sin demasiada persistencia. 6,5
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Por cierto, de la cooperativa del Masroig, hoy, en un restaurante del Priorat, nos han servido
un vino a granel, de la casa, joven, estupendo. Con mucha fruta, acidez correcta y de bastante
complejidad y cuerpo...????--Creo que voy a ir a ver a Ricard Rofes con una garrafa, un día
de estos.
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Cabernet Sauvignon-1998-RAIMAT.
Cabernet y Merlot.
24 meses en barrica de roble.
(Me ha encantado).
Nariz muy compleja y potente: pimienta blanca, compota de manzana, mentolados, frambuesas,
ciruelas, regaliz, pastelería, sin destacar nada, todo muy bien conjuntado con la madera.
En boca entra ligero, como una pluma, sedoso y franco.
Taninos potentes y que auguran un buen camino en botella. Buena acidez.
Vuelta muy completa, con bastante complejidad y persistencia. 8,75
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Chardonnay- Raimat-2001
(Todo y que el chardonnay no me gusta demasiado, y lo reconozco, este me parece un
buen chardonnay).
Amarillo dorado de aspecto límpido y brillante.
Mucha fruta madura en nariz, plátano, kiwi, heno, lavanda, musgo sobre piedra, pan de viena.
En boca en ampuloso, con armonía y elegancia. Fresco, untuoso y estructurado.
Un poco ácido en la vuelta, con bastante persistencia. 7,6
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Raimat Rosado-Cabernet Sauvignon.
Maceración en frio.
Color muy atractivo, cereza brillante e irisado.
Huele a frutas rojas y notas de compota.
En boca es amplio, gustoso y con gran armonía.
Final suficiente. 7,2
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