Moncerbal ' 03 y "la bella reducción"...

Valencia 28/1/2006:

... este vino me pareció para mucho, mucho disfrute

... evidentemente fué mi primera cata por la mañana y tenía pituitaria y papilas muy descansadas, pero esto no le quita merito alguno al vino

... a mi en nariz me pareció un vino con mucha similitud a borgoñas biodinámicos: especiado, raices, barro, fruta roja madura, y además no paraba de dar

... el color, es otra cosa: más intenso, más picota más capa, brillante, muy bonito

...en boca suavidad, y largo, se queda mucho; con menos acidez que en Borgoña

... una maravila ¿¿ producto de ";la bella reducción"; que comentó Alvaro Palacios ?? pues a seguir con ";la bella reducción"; en vinos de gama inferior

... comprendo que la producción es muy limitada y eso hace, junto con la firma que lleva, que su precio sea alto; veremos como ir ";sisando"; este año para preparar un homenaje