Cebreros
Cebreros
Hola, ayer pasé por Cebreros (Ávila) y pude ver lo que a mi juicio es un enorme potencial de elaborar vino de calidad. Pude ver bastantes viñas, en su mayoría viejas o muy viejas (podadas en vaso, sólo vi unas pocas jóvenes en espaldera), con diferentes orientaciones, en ladera, en llano, incluso en lugares escarpados y con un clima y un terreno que creo puede ser bueno. ¿Aparte del vino de garnacha que elabora Telmo (Pegaso), no hay ningún proyecto para intentar aprovechar esa materia?
Un saludo.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: Cebreros
Ver mensaje de LetroncioCon el nivel de los vinos de Telmo creo que no hay nada.. yo he encontrado estas referencias:
http://es.geocities.com/vgonzalezabad/Vinos/vid.htm
Lista de bodegas de la Comarca de Cebreros
http://www.turismocastillayleon.com/cm/turcyl/tkContent?pgseed=1142786485502&idContent=7705&locale=es_ES&textOnly=false
Hablando de Cebreros...
Ver mensaje de Letroncio...Un extenso e interesante artículo que publicó El Mundo en noviembre sobre estas tierras, incluyendo una entrevista a Telmo Rodriguez y a su socio en su aventura en Cebreros, Carlos Sainz.
http://www.elmundo.es/suplementos/magazine/2005/321/1132338861.html