Comida japonesa
Comida japonesa
EL sábado un amigo para celebrar su cumpleaños nos invita a comer a su casa. Es un gran cocinero, y nos ha dicho que va a preparar varios platos de comida japonesa.
Me gustaría llevar algún vino ¿Que me recomendáis a un precio moderado?
Gracias y saludos.
Re: Comida japonesa
Ver mensaje de Felix_nNo se el precio, pero maridar marida. :)
Nombre del vino: Sushiwine
Tipo: Blanco con crianza
Variedades: Chenin Blanc y Sauvignon Blanc
País / Región: Château de Fesles / Thouarcé (Francia)
D.O/ Zona: A.O.C. Valle del Loira
Productor: Vignobles Germain et Associés.
Importador en España: Celler Dixneuf
Entró en la selección de octubre/2004 de verema.
Re: Comida japonesa
Ver mensaje de Felix_nUn riesling seco y básico de la Alsacia (Ostertag, Binner, Bestheim) o del Mosela (Dr. Loosen, Dr. Tanisch). Todos sobre los 6 - 10 Euros.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Comida japonesa
Ver mensaje de Felix_nMás barato que el Sushiwine, hay una opción española: el Oroya, hecho en Toledo. Pero yo te recomendaría más un verdejo fresco, o un gewurztraminer de somontano o penedès. Los rosados, que ya empiezan, también van muy bien. Que lo disfrutes, un saludo!
Re: Comida japonesa
Ver mensaje de Felix_nYo personalmente me inclino por un buan cava o un buen champagne. Uno fresco, con buena acidez.
Saludos,
Eduard
Re: Comida japonesa
Ver mensaje de CalamarMe uno también a esta propuesta, incluso con cava semidulce...