Problema vinoteca Vinosphere 18

La vinoteca de referencia es termoeléctrica de una sola temperatura y me está dando problemas. He de reconocer que no tengo mucha idea de electrónica, pero ahí voy:
El display de temperatura es electrónico y lo tengo fijado en 15°. Cuando pasa de esa temperatura, saltan correctamente los dos ventiladores que dispone, pero el problema es que enfría demasiado ya que si en el lugar donde se ubica hay 13°, la vinoteca sigue bajando grados hasta los 10-11.
He pecado de curiosidad y he abierto la tapa y tras ver varios videos, resumo:
- los ventiladores funcionan correctamente.
- Peltier he observado que enfría por un lado y da calor por el otro.
- la placa enciende los dos testigos rojo y verde.
El verde está activo aunque la temperatura que hace sea menor que la pedida. En habitación hace 11° y la vinoteca está en 15°. No debería saltar, no?.
Y lo raro es que hace un ruido como si fuera a arrancar la ventilación y se corta, como si fuera una luz intermitente.
Podéis indicarme qué puede estar fallando? Sonda? Peltier? Placa?

Gracias