Grandes Vinos Franceses
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de ThierryEntiendo tu comentario, pero por "básico" me refiero a lo que hemos hablando anteriormente en este hilo: en el sentido de vino de "entrada" a estas bodegas que luego tienen otros muy superiores. O por decirlo de otra manera: este es el "barato" de Bruno Paillard, que luego tiene otros mucho más caros ;))
Y tampoco es que sea barato, pero está sólo un poco por encima de los otros que he estado catando desde el verano pasado y que oscilaban entre los 50 y 60 euros.
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de pepecanoSí, imagino que así es como se sentían los mortales a los que mordía Drácula y bebían sangre por primera vez...
Como estamos de aniversario este fin de semana mañana me voy a abrir con mi padre alguno de los que no se pueden llamar "básicos" y que debería entrar en la categoría de los que hacen soñar un poquito. ;) Pero hoy creo que un tinto, para no perder las buenas costumbres.
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de VinofilusRolando, ten cuidado que como bien dice Pepe esto del Champagne no tiene vuelta atrás!
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de JuansanromanEs un pedazo de Champagne!
Tienen 36 meses en lías y 36 sin ellas,en botellero.
Aguanta muy bien el paso de los años. En unos meses cataras el milessime 2004 jeje...
Abrazote
Re: Grandes Vinos Franceses
Y como dije, hoy tocaba tinto para celebrar aniversario "de novios" (sí, hay que celebrar todas las fechas posibles!).
Vinazo de fantástica añada que ya hemos comentado en otras ocasiones: estos 2009 parecen bastante listos para el consumo. Y este tiene más mérito porque es uno de los Calon Segur con mayor proporción de Cabernet Sauvignon de la. historia (90%). Y del Cabernet ya se sabe que le cuesta madurar...
Todo bueno: nariz compleja y de buena intensidad y boca elegante, redonda y persistente.
Es el primer Calon Segur que bebo y no esperaba tanto, la verdad. Le he puesto 9,4 en la nota de cata y ahora que estoy bebiendo "los restos" pienso que quizá merece un pelín más. Pero aún así creo que es la nota más alta que he puesto en Verema.
Disfrutando!
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de JuansanromanEste es un pelin más básico y un poco más barato.
La misma composición y 36 meses en lías,solo 5 meses en botellero.
Justo hace un año la descorche,fecha degüelle 2014,muy rico.
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de MaresmePues con ganas de probar ese 2004 me dejas... ;)
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de MaresmeUna casa fantástica, al menos en sus dos básicos (el Première Cuvée Rosé es probablemente el mejor Champagne rosado de entrada de gama de "Pequeña Maison" que recuerde) y en su blanc de blancs.
Abrazote, maestro!
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de Tantra84Pues tendré que buscar ese rose.
Fuerte abrazo camarada!
Re: Grandes Vinos Franceses
Y sigo con el Champagne... Este Larmandier Bernier Vieille Vigne du Levant 2013 es claramente un escalón superior a los que he estado bebiendo recientemente. Intenso y complejo en nariz desde la apertura con manzana compotada, cítricos, minerales, algo de amielados, mucho láctico, muy elegante. Y en boca también muy fino, con acidez y salinidad muy sabrosas, burbuja fina, persistencia... Incluso sin saber de Champagne te das cuenta de que este es de los buenos! Y eso que está jovencito...
También debo decir que me hace apreciar todavía más la RCP del Bollinger Special Cuvée y del Cuvée 72 de Bruno Paillard. Porque sin ser tan complejos como este Larmandier-Bernier tampoco desmerecen mucho y están a mitad o incluso un tercio de precio.
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de JuansanromanUna gran casa, sus básicos Latitude y Longitude no están nada mal, productor además Biodinámico, lo cual para mi suma...
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de Josep_GallegoSí, lástima que los precios ya se volvieron prohibitivos. Mínimo 60 euros los básicos.
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de MinscLo mismo ha pasado con el resto de los básicos interesantes... una pena
Re: Grandes Vinos Franceses
Y sigo...
Este Egly Ouriet me ha parecido equilibrado y elegante, con mucho aroma y retrogusto mineral... pero esperaba más sofisticación, más aromas terciarios. Lo que suele pasar con las expectativas altas... Por nivel de precio esperaba que siguiese la progresión al alza que había vivido con los últimos (el Cuvée 72 de Bruno Paillard y el Vieilles Vignes de Levant de Larmandier-Bernier) pero no me lo ha parecido.
Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de JuansanromanEso aparte de que tengo un lío tremendo con estos Egly-Ouriet. En alguna parte he leído que este Grand Cru es el "reemplazo" del Tradition. Sabe alguno si es así? Se ha dejado de hacer el Tradition?