Las Catas de Verema

Yo tampoco sabía del de Poblet, o por lo menos no lo recordaba, pero me ha sorprendido menos. Paxet lo tenía como una de las bodegas "independientes" de cavas de calidad.

Yo también... y por lo que dice Pepe siguen manteniendo el nivel....:)

Muchas gracias !! Hay que intentar volver a la vida, la no vida ha durado mucho, pero siempre con cuidado

Siguen trabajando las mismas viñas de siempre de Alella por lo tanto no deberian bajar el nivel de sus productos.

Por fin pude asistir a la cata, una gozada ver a mis compañer@s.

Los vinos en general muy bien. Cata a ciegas.

Valdemar en el inicio muy aromático, perfilado más por las levaduras de fermentación que por el varietal. Puede ser de donde sea, puede ser la variedad que quiera. Bien elaborado, amable, fresco del copón, una acidez "cercana" a los Txakolis. En la recata se modera la nariz y gana tanto en contenidos como en profundidad, amable.

Arinzano una pasada, poderío y elegancia por igual. Se deja disfrutar y su evolución será una pasada. Una crianza de lujo con poderío sin cansancio, mil y un matices, gira una y otra vez. Dejamos una copa toda la cata a ratos lo examinamos y al final lo bebimos, un placer.

Fafide, voy a ser más que sincero. Me pareció más un Vinho Verde que un Duoro. Nace con ímpetu, juventud y vida, luego adivinas su profundidad, buena elaboración y maravillosas castas.

Xtales, juagando al Mus, diría... se fue. 

Improntu, catado a ciegas me gusto, fino, sin exageraciones, sin tanta golosina, aunque la hay. Fresco y agradable.

Villacreces, muy pero que muy bueno. Tiene personalidad y carácter, se sale del estereotipo Ribera, frutal, serena crianza, un acierto.

Blaneo en esta ocasión no me llego tan al corazón como en otras ocasiones. Algo tipificado por la crianza, tostados, especias, negror, muy para agradar al gran público. Ahora bien sin perdida de identidad. No tan varietal como en la otra añada, con chicha y frescura, en la recata se abre y deja beber con gracia.

Longus, toda una sorpresa. Te ha de gustar la Cabernet, no esta verde pero la pirecina es la reina y señora. Con cuerpo, volumen y garra. Hay frescura y recorrido, original y bien elaborado.

Tartun, catado a ciegas no me llego al alma, parece una caricatura de quien fue. Una acidez con falta de integración, un carbónico potente, una fruta débil, necesita tiempo o volver a las raíces.

Un abrazo.  

Buena pinta tiene!!!! Y lo gozasteis seguro :-D

Si, sí, no pongo en duda la calidad en absoluto. De hecho yo soy el primero que cree que la calidad no tiene por qué venir de realidades familiares/pequeñas. Si las viñas son los mismas, el método de elaboración el mismo y los profesionales que hay al frente son igual de buenos, el resultado es igual de satisfacorio sea proiedad de Fulano o de Mengano. 

Solamente es que imaginaba que detrás del cava Parxet estaba la familia Parxet, aunque en realidad no sé ni siquiera si esa familia existe XD

Poco a poco recuperaréis el ritmo, eso seguro :-D

Últimamente, los Pomal básicos, tanto blanco como rosado, los he encontrado a muy buen nivel, así que veo que en la colección varietal que tienen en blancos, los están logrando bastante.

De Raventós de Alella, he probado sus dos vinos más básicos y me encantaron, así que ese dulce puede ser una pasada. Y ese cava.... pues lo apunto para hacer una ciega con un par de amigos, que son buenos tiempos para la burbuja.

Un abrazote!

Yo creo que me enteré por una noticia que salió en un medio y que me hizo ver que querían conseguir bodegas con una calidad alta. Y también Portal de Monsant:

https://www.lavanguardia.com/economia/20181105/452759164520/carlyle-parxet-codorniu-ramon-raventos-basagoiti.html

Un abrazote con Peta Zetas!!! xD

Apuntando también esa Chardonnay!!!!!

Lo de los Raventós es como Falcon crest...

Peor, porque es Made in Spain xDDDDD

Eran como una mafia...me acuerdo que la chica esta nos invitó a la Patri y a mí a pasar un finde en una casa que tenía en un pueblo muy cerca de Baqueira,...resulta que el pu.. pueblo era todo de la familia... todas las casas...de un primo o de otro... acojonante...allí eran todos Raventós, como los oompa loompas de Charlie y la Fábrica de Chocolate jajajaja

Jajajajajaja!!!!!

Conozco ese tipo de pueblos en el que todos son primos o familia xDDDDD

El de mi suegro sin ir más lejos....:P (Castrojiimeno, Segovia)