La variedad Xarelo cada vez más y mejor

Si, por la Comunidad Valenciana si que había oído que alguno había plantado xarel lo, creo que para elaborar espumoso.

Creo recordar que en la Mancha también hay algo.

Con la garnacha blanca y la macabeo, diría que forma el triunvirato de las variedades blancas mediterráneas (con permiso de la moscatel).

Raventós d'Alella, además del básico que ha comentado alguien, hacía uno que se amaba Tina 20 que estaba muy bueno, pero veo que está descatalogado.

Recuerdo uno también muy bueno del celler Nadal. No así el xarel-lo vermell, que no me convenció.

De fuera de su zona más tradicional, están buenos los dos que hacen en Rubió de Sols, zona Costers del Segre pero sin DO.

Pues si, creo que son las tres mas importantes, junto a la moscatel 

Si todo consiste en hacerlo bien.

Quien iba a decir que variedades como la bobal o la monastrell podían llegar a la calidad de los vinos (y puntuaciones) actuales.

Saludos

De Rubió de Sols he probado el  SolsXarel, me gustó bastante... en Barcelona se puede encontrar en Carviresa en Sant Antoni, una tienda que tiene mucho surtido de Costers del Segre, de hecho son de aquella zona, igual que Wine Palace tiene mucho del  Empordà

No tiene por qué. Los famosos GSM australianos (garnacha, syrah y monastrell). Es una mezcla bastante común. De hecho las viñas más viejas del sur de Australia son de estas variedades y no de cabernet, merlot o pinot. El por qué, no lo sé.

En Almendralejo, Extremadura han plantado xarel.lo, para hacer cava.

A ver cómo funciona con otro clima , hay bastante diferencia entre Catalunya y Extremadura.

El Rubiols también está bueno, son muy similares. Hace un par de añadas que han sacado otro más barato, y un rosado de tempranillo, esos no los he probado.

Carviresa es de Verdú, son elaboradores y embotelladores de toda la vida. En esa tienda que comentas tienen probablemente el mayor surtido de vinos de Lleida en Barcelona, creo recordar que tienen alguno de sus graneles.

Si, tienen vino a granel y aceite (a granel no, pero con diferentes formatos)... y una sala de catas en la planta de abajo muy chula!

Bueno, salvo excepciones, que yo no conozco y seguramente me equivoque, se usa para cavas de bajo precio y calidad aceptable. Se vendimiará pronto para conservar acidez y poco más. Para hacer cavas correctos de menos de 5 euros tampoco creo que haga falta una uva increíble.

De hecho, en el Penedés una xarel-lo o una macabeo también cogerían fácilmente 13 grados, para mantenerla en los 10/10,5 que se requiere para espumoso hay que vendimiar verde también allí. En Extremadura irá la cosa un poco más desfasada aún, pero ya está. 

Correcto, que estamos comparando Extremadura y Penedés, no Extremadura y Champagne (por clima).

Josep, veo que te has puesto mano (o mejor paladar) a la obra. Qué tal te parecen en general estos Xarel.los del Penedès?